Рецепт приготовления домашнего картофельного крахмала — он часто используется в выпечке (например я очень люблю вафли на крахмале), из него варят различные кисели, и т. д. Храниться он может достаточно долго (если в сухом, темном и прохладном месте). Раньше мы всегда делали домашний картофельный крахмал. Причем в оооооочень больших количествах. В основном — весной, когда оставалось много старой картошки. Так же крахмал можно получить как «побочный результат» при приготовлении драников. … Делать его легко, только требует временных затрат.
Читать →Как-то раз получилось, что не взяла с собой ничего на обед, и поэтому пошла в магазин. Каюсь, грешна иногда покупаю готовые салаты в магазинах на обед . Вот и тут — увидела салат «Популярный». В его составе оказался колбасный копченый сыр, свежая морковь и чесночок с майонезом. Взятый на пробу салат оказался довольно интересным на вкус из-за колбасного сыра. Поэтому сегодня вечером вспомнила про него и решила сделать на ужин немного этого «популярного» салатика.
Читать →В воскресенье ездили на дачу, нарвала там черноплодной рябины. Очень уж из нее пирожки люблю! Но и морс из нее тоже вкусный получился!
Читать →Усердно лечим свой насморк — так раздражает это состояние! Слов нет! Поэтому лечимся всем подряд. Не обошли своим вниманием и лимон с имбирем — из них получился очень вкусный напиток, продирающий горло.
Читать →Наступила осень, а вместе с ней пришли и различные бациллы . Вот одну такую пакость простудную мы и подхватили с мужем. В качестве дополнительного лечения к таблеткам стала готовить различные морсики и напитки. Один из них — это брусничный морс. Не зря же я с ягодой возилась! Из моченой брусники получился очень вкусный и лечебный напиток!
Читать →Приготовив однажды домашние конфетки «шоколадная помадка с орехами», я решила попробовать сделать конфеты с другой начинкой. А именно — с вялеными лимонами и мандаринами. Ведь есть же шоколад с кусочками лимона и апельсина! Конфеты получились очень вкусными! Кислинка от цитрусовых сделала шоколадную помадку менее сладкой и более интересной на вкус.
Читать →Всегда отваривала цветную капусту. Хотя бы немножко, но отваривала. А тут наткнулась на рецепт, где она сразу запекается в молочном соусе. Цветная капуста по этому рецепту получилась очень нежной, тающей во рту, с нежной сырной корочкой.
Читать →