Когда я стряпала «юбилейный» овощной торт, мне пришла в голову мысль, что на такую площадь будет сложно сделать ровный фон из белого желе, как делала на торт «Витраж». Сделать фон например из сметаны – он не достаточно ровный, чтобы на нем рисовать шоколадом контур, который впоследствии заливается цветным желе… Поэтому решила попробовать сделать отдельные буквы в виде «переводных картинок» из цветного желе с шоколадным контуром.
Читать →
Самой не сильно верится, но сегодня исполняется ровно год, как опубликовался первый рецепт на моем кулинарном сайте 
Честно говоря, для меня это очень большое событие! Поэтому решила отметить первое день рождение сайта хорошим тортиком. А чтобы совместить приятное с полезным – испекла овощной торт, в состав которого входят свежие морковь и свекла.
С детства люблю вареную кукурузу С этим простым и бесхитростным блюдом связаны очень теплые воспоминания, как после «картошки» заезжали на поле с кукурузой и бродили среди огромных зарослей, собирая початки. А потом дома варили и уплетали за обе щеки…
Отдельно вынесла рецепт приготовления простой лапши, так как часто упоминаю ее в качестве гарнира к различным вторым блюдам. Приготовление лапши, макарон, вермишели отличается простотой и требует минимальные затраты труда и времени. И, тем не менее, это очень вкусное и сытное блюдо – идеальный «студенческий» вариант.
Наверное Вы заметили, что рецепты, к моему сожалению, на сайте публикуются иногда далеко не каждый день… Но готовлю то я почти каждый день! просто времени не хватает все оформить – вот фотографии и копятся. Вот сейчас, например, добралась до фотографий приготовления картофельных котлет, которые сделала из оставшегося картофельного пюре. Так как это блюдо готовится практически из «полуфабриката», на его приготовление уходит очень мало времени!
Я уже рассказывала про куриный суп с обычными клецками и клецками из заварного теста. Вот, вчера попробовала сделать третий вариант этого замечательного супа – с клецками из манной крупы. Теперь я полюбила и этот рецепт – за очень нежные клецки и замечательный суп!
Читать →
Когда я делала картофельные стаканчики с мясной начинкой, я запекала их на антипригарном протвине — чтобы легче было снять. А так как он по размеру достаточно небольшой, у меня остались и подготовленное мясо, и картофельное пюре, и соус «Карри»… Делать в две партии показалось долго. Поэтому из оставшихся продуктов я сделала не порционные стаканчики, а небольшой пирог.
Читать →
04 Окт 2017
03 Окт 2017
05 Май 2017
04 Май 2017
02 Май 2017
01 Май 2017
30 Апр 2017
06 Окт 2013
25 Июл 2012
13 Май 2012
13 Апр 2014
19 Май 2012
29 Окт 2012
24 Мар 2017
21 Апр 2013
28 Фев 2014
19 Окт 2014
30 Сен 2012
08 Апр 2014
27 Мар 2012
15 Июн 2013