Пасхальный кулич на сливках

Пасхальный кулич на сливках

И почему Пасха только раз в год? :) Сложно ведь при такой «частоте» научиться стряпать куличи без каких-либо огрех и промашек. Но, как говорится, «на ашипках учацца»! И вот мой второй самостоятельный пасхальный кулич – уже на сливках.

Читать →

Печенье с корицей

Печенье с корицей

Печенье, которое приготовилось по принципу «я его слепила из того, что было» или «что в холодильнике нашлось». Стряпала какой-то торт… Честно говоря, уже не помню, то ли «Мишка», то ли «Мечта» — сразу рецепт не оформила просто. И осталось как обычно совсем чуть-чуть сметаны – буквально с полстакана. Выкидывать – жалко. Вот и навела тесто «на глазок» — испекла печенье с корицей. Оно оказалось на половину – бисквитным, наполовину – песочным… Очень вкусным, мягким и ароматным!

Читать →

«Shakkar Para» или «Постный хворост»

Shakkar Para или Постный хворост

В оригинале блюдо называется Shakkar Para – индийское хрустящее лакомство. Невероятно нежные, вкусные, хрустящие ароматные крекеры! Но так как они очень напоминают наш «хворост», а сам десерт Shakkar Para является постным, то я его так и назвала – «Постный хворост», чтобы было понятнее :)

Читать →

Цветные картинки из желе – «мини витражи»

Цветные картинки из желе мини витражи

Когда я стряпала «юбилейный» овощной торт, мне пришла в голову мысль, что на такую площадь будет сложно сделать ровный фон из белого желе, как делала на торт «Витраж». Сделать фон например из сметаны – он не достаточно ровный, чтобы на нем рисовать шоколадом контур, который впоследствии заливается цветным желе… Поэтому решила попробовать сделать отдельные буквы в виде «переводных картинок» из цветного желе с шоколадным контуром.

Читать →

Овощной торт

Овощной торт

Самой не сильно верится, но сегодня исполняется ровно год, как опубликовался первый рецепт на моем кулинарном сайте :) Честно говоря, для меня это очень большое событие! Поэтому решила отметить первое день рождение сайта хорошим тортиком. А чтобы совместить приятное с полезным – испекла овощной торт, в состав которого входят свежие морковь и свекла.

Читать →

Торт «Мечта»

Торт Мечта

«…я мечтала о необыкновенном. У мечты не было внятного облика – просто хотелось не то бежать куда-то, не то взмахнуть нежными крыльями – и лететь…» © М.Семенова «Валькирия»
Почему-то, стоило только мысленно начать составлять описание данного рецепта, в голову опять пришла фраза из моей любимой книжки. Может быть, от того, что я знаю ее чуть ли не наизусть? Или от того, что торт «Мечта» на самом деле оказался очень вкусным, нежным, просто тающим во рту?…

Читать →

Печенье «Солнышко» (с морковью и семечками)

Печенье Солнышко с морковью и семечками

Это вкусное печенье я попробовала на работе, во время «чайного» перерыва. Оно было таким вкусным и необычным, что я не удержалась и тут же побежала записывать рецепт. Печенье было без названия – «Солнышком» я уже сама его назвала. Ведь оно немного оранжевое из-за морковки и с семечками подсолнуха…

Читать →
Страница 14 из 16« Первая...1213141516
  • Новое
  • Популярное
  • Случайное