Песочное печенье «Минутка»

Песочное печенье Минутка

Очередное воспоминание из детства – это песочное печенье «Минутка». Всегда нравилось помогать маме его делать. Правда, помню, однажды в общежитии навела две порции.. И когда наконец-то доделала, подумала, что называется «минутка», а делается три часа… Просто при том, что тут очень простой состав продуктов и очень маленькое время выпекания – накатать из двух порций с помощью формочек ровные маленькие печенюшки оказалось долго ))). А вчера вот управилась примерно за 1-1,5 часа )). Итак, сам рецепт:

Читать →

Рулетики с грецким орехом.

Рулетики с грецким орехом

Как и всегда, этот эксперимент начался с вопроса самой себе – «А я так смогу?» — после того, как меня угостили рулетом с грецким орехом. Он был такой вкусный! И если судить по тому, как быстро были съедены приготовленные мной рулетики – они ничем не уступали своему «предшественнику».

Читать →

Пасхальный кулич.

кулич

Очередной рецепт с прошедших выходных. Пасхальный кулич. Я только учусь их стряпать, поэтому действую методом проб и ошибок. В этом году попробовала один рецепт – как оказался, вполне интересный на вкус. Только пришлось кое-что подкорректировать. Итак:

Читать →

Торт «Королевский»

Торт Королевский

Мой первый самостоятельно испеченный торт…. Разве можно его забыть? Я до сих пор помню все подробности, если и не целого дня, но уж этого вечера – точно. Я была в пятом классе. Постряпала торт, когда пришла из школы домой. А вечером у нас были гости — папины коллеги. На чай разрезали мой торт. До сих пор помню то свое смущение, и как было приятно слышать похвалу и видеть, с какой скоростью его съедают и просят добавки. И думать – «Получилось как у мамы…» Может, после этого как раз я и полюбила готовить и угощать?

Читать →

Торт «Черепаха»

торт черепаха

Хотите услышать такую оценку своих кулинарных способностей: «я вот каждый раз перед тем как есть твою стряпню думаю: ну разве можно сделать вкуснее чем было в прошлый раз? И каждый раз оказывается что можно… обалденная черепашка»??? Согласитесь ведь – приятно до чертиков ))) Особенно если не специально к какому-то событию готовились, а случайно постряпали, под настроение и нежелание выкидывать продукты. Вот и у меня – остался сметанный крем после экспериментов с пончиками, (пирожные «Инь и Ян»). Вспомнила рецепт торта «Черепаха» — и постряпала вечерком после работы и тренировки. А на утро получила такой комплимент ))). Итак, сам рецепт:

Читать →

Тёртый пирог

тнртый пирог

Очередное воспоминание из детства. Так как варенья у нас было оооочень много – особенно из черной смородины, то конечно мама часто стряпала нам этот пирог. Он легкий в приготовлении, простой и быстрый, но при этом тертый пирог выглядит «празднично» и украсит любой стол.

Читать →
Страница 16 из 16« Первая...1213141516