Архив рецептов с меткой ‘закуска к пиву’

Куриные крокеты

Куриные крокеты

Интересная по оформлению и очень вкусная закуска. Ее можно подать как на праздничный стол, так и просто приготовить для «будничного» ужина. А если вместо свежих огурчиков использовать помидорки – то куриные крокеты на деревянных шпажках можно взять с собой на пикник и подогреть над костром!

Читать →

Рулет из лаваша с красной рыбой

Рулет из лаваша с красной рыбой

Я уже рассказала, как в темпе вальса пришлось собирать стол – должны были гости прийти. Приготовила горячие бутерброды с сайрой – только ведь этого мало! Надо было что-то еще придумать… Да вот как назло и холодильник – почти пустой, и зарплату нам задержали… Но как говорится, русская женщина из ничего может сделать три вещи: скандал, прическу и обед! ;) Вот последним я и воспользовалась. Вспомнила, что оставался мааааааленький кусочек копченой кеты – если просто так порезать, так разве что одному только и хватит покушать. А вот если «размазать»… Вот так и сделала вторую закуску – рулет из лаваша с красной рыбой. :)

Читать →

Горячие бутерброды с сайрой

Горячие бутерброды с сайрой

Сообщили мне подружки, что вечером после работы приедут к нам в гости. Пришлось поломать голову на счет ужина – ведь требовалось приготовить быстро и вкусно. Вспомнила, что в холодильнике оставалось две баночки сайры и остатки риса, который готовила для гарнира, и решила сделать горячие бутерброды. Быстрая, вкусная и сытная закуска!

Читать →

Профитроли с начинкой из грибов и сыра

Профитроли с начинкой из грибов и сыра

Немного раньше я рассказала про профитроли с начинкой из сыра и зелени. Вторым вариантом начинки для закуски я выбрала грибы и плавленый сыр. Профитроли оказались очень нежные из-за грибов, просто тающие во рту!

Читать →

Профитроли с начинкой из сыра и зелени

Профитроли с начинкой из сыра и зелени

Профитроли – маленькие изделия из заварного теста с различными начинками. Если начинки сладкие (различные крема, пасты) – то их чаще называют «эклерами». А вот если начинка несладкая и изделие подается как закуска или как дополнение к супу – то их чаще называют «профитроли». Большой плюс этих блюд – заготовки можно сделать заранее, а начинкой наполнить в тот же день, перед подачей на стол. Поэтому решив помочь маме с приготовлением закусок на праздничный стол мой выбор пал именно на профитроли. Одним из вариантов начинки для которых выбрала сыр с чесночком и зеленью.

Читать →

Картофельные биточки с сыром

Картофельные  биточки с сыром

Осталась у меня вареная картошка в мундире… И пролежала в холодильнике уже несколько дней. Вроде бы так ее съедать уже нет желания, выкидывать – жалко. И что тогда остается? Правильно! :) «Ф топку её!!!» То есть оставшуюся картошку почистить и подвергнуть дополнительной термической обработке, предварительно добавив в качестве какого-либо составляющего в новом блюде. Таким образом и получились на ужин картофельные биточки с сыром ;)

Читать →

Сырные корзиночки

Сырные корзиночки

Одна из самых замечательных разновидностей салатов – это порционные салаты в тарталетках :) Так как посуды мыть после них минимум – ведь тарталетки и корзиночки тоже съедаются вместе с салатом. Кроме тарталеток из различного теста такой «одноразовой посудой» для салата являются сырные корзиночки.

Читать →
Страница 7 из 9« Первая...56789
  • Новое
  • Популярное
  • Случайное