Архив рецептов с меткой ‘молоко’

30 Окт 2011

Вафли (основной рецепт)

Дома, когда училась в школе, с мамой часто стряпали вафли. Такие вкусные и хрустящие! Поэтому неудивительно, что когда поехала учиться в город, записала рецепт их приготовления, чтобы взять с собой.

Читать →

22 Окт 2011

Пресное (пельменное) тесто на молоке

Когда я искала в интернете, как правильно готовить манты, то обнаружила интересную оговорку. Что если хотите сделать тесто намного нежнее, то вместо воды следует использовать молоко, а не воду, и яйца не добавлять. Я, в итоге, совсем без яиц все же не рискнула делать, и добавила одно. Вот что у меня получилось…

Читать →

12 Окт 2011

Заварной крем со сливочным маслом

Что самое основное в любом пирожном или тортике? Правильно! Начинка! И один из самых распространенных кремов – это заварной крем. Пусть он не самый легкий в приготовлении, но он может подойти почти к любой сладкой выпечке. Если не делать крем сильно густым – он хорошо и быстро пропитает коржи… Если добавить больше сливочного масла – им можно украшать… Если сделать более густым – то расход масла уменьшается, и, соответственно, можно получить нежирную прослойку для торта или пирожного. Недавно я использовала этот крем для приготовления эклеров и крекеров-сэндвичей в шоколаде.

Читать →

29 Сен 2011

Картофельное пюре.

Понимаю, что не самое «разнообразное» и «редкое» блюдо… Но так как картофельное пюре у меня достаточно часто упоминается как в качестве гарнира, решила сделать и о нем фотоотчет. Тем более и случай подвернулся – пока болела, милый сам занялся ужином, приготовил обалденно вкусную курочку. А мне же доверил только приготовить картофельное пюре.

Читать →

23 Сен 2011

Блины с припеком.

На прошлой неделе из-за завала на работе не было возможности что-то «особенное» приготовить, и я дала себе слово, что уж на выходных то постараюсь и приготовлю для милого что-нибудь новенькое и очень вкусное! Одно из блюд было – салат «Галактика», другое же – блины с припеком. Ох, как же долго я к ним «готовилась»!!! Мне казалось все таким сложным!!! А оказалось достаточно легко, только времени конечно побольше требуется, чем на обычные блины. Зато потраченное время того стоит – блины просто обалденно вкусные! Нежные, сытные, тающие во рту… Итак, читайте и пробуйте самостоятельно:

Читать →

20 Сен 2011

Омлет «Пицца по-общаговски».

Понимаю что достаточно странное название… )) Такой омлет я научилась готовить в общаге, будучи студенткой. Быстро, легко, дешево — по вкусу очень напоминает классическую пиццу из любой забегаловки. Ведь вкус теста – есть, вкус помидор – есть, вкус сыра и мяса – тоже есть (хоть в данном случае и обманчивый). Но все равно омлет получается очень вкусный! Он меня очень выручил на прошлой неделе, когда я сильно задержалась на работе, и до тренировки почти совсем не оставалось времени на то, чтобы приготовить ужин.

Читать →

29 Авг 2011

Банановый молочный коктейль.

Приехала с работы домой. Голодная – до чертиков просто!!! И чтобы всякой всячины не нахвататься, решила сделать молочный коктейль – и вкусно, и полезно, и процесс приготовления ужина можно пережить. А так как у нас в магазине на остановке была распродажа бананов – то и коктейль, конечно же, решила сделать банановый.

Читать →

Страница 6 из 7« Первая «...3 4 567 »