Соусы
Сырный соус (вариант 2)
Простой и легкий способ приготовления сырного соуса для домашних чипсов, чесночных гренок или картошки фри.
Простой и легкий способ приготовления сырного соуса для домашних чипсов, чесночных гренок или картошки фри.
Плавленные сырки нарезаем кубиками...
... добавляем в молоко...
... нагреваем на медленном огне до полного растворения сыра в молоке. Необходимо постоянно помешивать, чтобы соус не пригорел. По вкусу добавляем соль и черный молотый перец.
Сырный соус готов! Переливаем его в небольшую тарелочку и подаем на стол.
В состав сырного соуса входит:
- 0,75ст молока;
- 2 плавленных сырка (типа «Хохланд», в фольге);
- соль, черный молотый перец, приправы — по вкусу.
Комментарий:
Сырки можно брать как сливочные, без дополнительных ароматизаторов, так и с добавками.Способ приготовления сырного соуса:
Молоко нагреваем до кипения.
Плавленные сырки нарезаем кубиками...
... добавляем в молоко...
... нагреваем на медленном огне до полного растворения сыра в молоке. Необходимо постоянно помешивать, чтобы соус не пригорел. По вкусу добавляем соль и черный молотый перец.
Сырный соус готов! Переливаем его в небольшую тарелочку и подаем на стол.