«Как всегда мы до ночи стояли с тобой, как всегда было этого мало…»… Ой, что-то не туда занесло ))). Вернее будет — как всегда я сварила курицу на суп, а мясо решила пустить на салат :) . Получился вкусный и сытный салат из вареной курицы, фасоли, кукурузы и пекинской капусты. Делается очень быстро, так как нарезать надо только мясо и капусту.

В состав салата из вареной курицы, фасоли, кукурузы и капусты входит:

  • мясо с 1 вареной куриной грудки (большой);
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 1 банка консервированной фасоли (в собственном соку);
  • 10 листьев пекинской капусты (можно использовать весь небольшой кочан);
  • майонез или сметана — для заправки;
  • соль, черный молотый перец — по вкусу;
  • 50гр сухариков — для подачи.

Способ приготовления салат из вареной курицы, фасоли, кукурузы и капусты:

С отварной куриной грудки снимаем мясо, нарезаем небольшими кусочками.
Салат из вареной курицы фасоли кукурузы и капусты
Салат из вареной курицы фасоли кукурузы и капусты
Добавляем к мясу зерна консервированной кукурузы и фасоли.
Салат из вареной курицы фасоли кукурузы и капусты
Салат из вареной курицы фасоли кукурузы и капусты
Пекинскую капусту нарезаем небольшой соломкой и добавляем в салат…
Салат из вареной курицы фасоли кукурузы и капусты
Салат из вареной курицы фасоли кукурузы и капусты
… хорошо перемешиваем.
Салат из вареной курицы фасоли кукурузы и капусты
Заправляем сметаной или майонезом по вкусу. При необходимости по вкусу добавляем соль и черный молотый перец.
Салат из вареной курицы фасоли кукурузы и капусты
При подаче в салат добавляем сухарики.
Салат из вареной курицы фасоли кукурузы и капусты

Приятного аппетита!!!