Всё «коллекционирую» рецепты салатов из вареной свеклы :) Вот нашла для себя совершенно новый салат – с зернами граната. Мне он очень понравился! Несмотря на то, что был сладким.

В состав салата из вареной свеклы с зернами граната входит:

  • 1 небольшая вареная свекла;
  • 1 горсть зёрен граната;
  • Сметана или несладкий йогурт – для заправки;
  • Сахар – по вкусу.

Способ приготовления салата из вареной свеклы с зернами граната:

Чистим гранат. Для салата потребуется всего лишь горсть зёрен, но я почистила все – потом в качестве десерта съела. :)
Салат из вареной свеклы с зернами граната
Чистим вареную свеклу и либо мелко нарезаем, либо натираем на крупной терке.
Салат из вареной свеклы с зернами граната
В небольшую чашку укладываем слой свеклы…
Салат из вареной свеклы с зернами граната
Покрываем слоем сметаны или несладкого йогурта (я взяла свой, домашний).
Салат из вареной свеклы с зернами граната
Посыпаем зёрнами граната и сахаром. Все! :) можно кушать!
Салат из вареной свеклы с зернами граната
А можно перед подачей все перемешать – мне и так, и так понравилось.
Салат из вареной свеклы с зернами граната

Приятного аппетита!!!