Клюквенный морс

Из одной половины клюквы я сделала пюре с мёдом, а из второй — классический клюквенный морс. Очень вкусный и витаминный напиток!

В состав клюквенного морса входит:

• 250гр клюквы;
• 1ст сахара;
• 1л воды.

Способ приготовления клюквенного морса:

Свежую клюкву промываем, даем немного обсохнуть.

Измельчаем ее в блэндере или при помощи толкушки.


Через ситечко или плотную марлю процеживаем сок. Мне было удобнее процедить в кастрюльку через большое ситечко, потом я этот сок перелила сразу в кувшин.

Выжимки заливаем водой, добавляем сахар и варим минут 5-7.

Остужаем до комнатной температуры и процеживаем отвар к свежему клюквенному соку, перемешиваем их.

Клюквенный морс готов!

Приятного аппетита!!!

← Предыдущий рецепт

Следующий рецепт →