Надо было что-то приготовить на ужин. Что-нибудь новенькое и при этом достаточно «ленивое». Я уже много раз встречала различные рецепты блюд, где лаваш был в роли «теста», поэтому решила попробовать один из них. Что мне понравилось в этих ленивых чебуреках — так это то, что мяса требуется очень мало! 
А если сделать «чебуреки» маленького размера — получаются этакие мини-пирожки, или чипсы с мясом. Хрустящие, поджаристые, ароматные и сытные!
С детства люблю яблоки и ранетки — всегда могла их съесть в неограниченных количествах! Дома росли ранетки-полукультурки, так они стали вызревать нормально только тогда, когда я в универ поступила. Каникулы были в августе — как раз ранеткам хватало времени поспеть. С ранетками мы делали много разных заготовок на зиму — и варенье, и компоты, и сушили их… В это воскресенье, приехав домой, как раз помогла маме «переработать» урожай с одного дерева — заготовили варенье и компот.
Когда катались зимой в Шерегеше, постоянно видели на прилавков у продавцов бруснику в меду. И вот, занимаясь заготовкой брусники на зиму, я решила сделать и себе баночку, хорошо что мед был в наличии дома.
Читать →
Когда просматривала какие же еще есть варианты заготовки брусники на зиму, то наткнулась вот на такой рецепт — брусника в сладком сиропе. Пишут, что так она может храниться долгое время даже без холодильника или погреба (то есть в тепле).
Читать →
Очень люблю бруснику и различную выпечку с ней! Раньше, когда была маленькая, мы сами ездили ее собирать. Но последние несколько лет получается просто не до нее! Вот и приходилось покупать в магазине замороженную по мере надобности. А тут на днях муж позвонил и сказал, что есть возможность заказать и купить свежую бруснику! Я на радостях заказала себе целых 10 литров ягоды! И одним чудесным вечером после работы допоздна засела ее перебирать и готовить на зиму….
Вкусный летний десерт — торт из ванильного и малинового домашнего мороженого. Он, правда, у меня даже не успел до конца застыть, как пришлось переложить его из формы на тарелку, чтобы гостей угостить… Поэтому на фото получился немного «мятым».
Хочу поделиться с Вами рецептом этакого «полуфабриката» — как приготовить малиновый сок. Это еще не полноценное варенье, но и не просто ягода, которая быстро может испортиться. Из такого малинового сока можно готовить сорбет, мороженое, добавлять в крема… На что хватит Вашей фантазии!
04 Окт 2017
03 Окт 2017
05 Май 2017
04 Май 2017
02 Май 2017
01 Май 2017
30 Апр 2017
14 Апр 2012
30 Окт 2015
04 Окт 2017
24 Май 2013
19 Апр 2014
29 Апр 2017
20 Май 2015
17 Авг 2014
02 Апр 2014
12 Фев 2012
01 Сен 2013
23 Июн 2014
01 Июн 2016
02 Дек 2015