Слойки с различной начинкой — просто палочка-выручалочка, когда гости вот-вот уже придут, а к чаю ничего нет… Вот и в этот раз я быстренько постряпала слойки с творогом и брусникой.

В состав слоек с творогом и брусникой входит:

  • 500гр. слоеного теста;
  • 200гр. творога (сухого и рассыпчатого);
  • 1 яйцо;
  • горсть брусники;
  • сахар — по вкусу.

Способ приготовления слоек с творогом и брусникой:

Первым делом готовим начинку: творог смешиваем с сахаром и яйцом…
Слойки с творогом и брусникой
Слойки с творогом и брусникой
… вмешиваем в творожную массу бруснику. Начинка готова.
Слойки с творогом и брусникой
Слоеное тесто раскатываем, разрезаем на прямоугольники (или квадраты — смотря как любите формировать слойки), раскладываем начинку.
Слойки с творогом и брусникой
Сформированные слойки с творогом и брусникой перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный водой.
Слойки с творогом и брусникой
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до готовности.
Слойки с творогом и брусникой
Слойки с творогом и брусникой готовы!
Слойки с творогом и брусникой

Приятного чаепития!!!

Слойки с творогом и брусникой