Архив рецептов с меткой ‘мясо’

Свинина, запеченная «гармошкой»

Свинина запеченная гармошкой

Очень долго «облизывалась» глядя на этот рецепт. Да постоянно то времени не было его попробовать сделать, то подходящего куска мяса не было. А тут, перед Рождеством, задумалась: «Чтобы на праздник приготовить?» Вспомнила я про свою «гастрономическую мечту», купила хороший кусок свиной корейки… В итоге: мясо получилось потрясающе нежным, сочным и вкусным, а я «получила» в награду за труды довольного мужчину и кучу комплиментов :)

Читать →

Котлеты домашние в панировочных сухарях

Котлеты домашние в панировочных сухарях

Как я вчера уже рассказала, подарил мне любимый новый кухонный агрегат – электромясорубку фирмы Zelmer. Первым же делом решили купить мяса и приготовить из «своего» фарша какое-либо блюдо. Сказано – сделано! И на ужин муж уплетал за обе щеки очень вкусные и сочные котлетки!

Читать →

Манты с мясным фаршем и тыквой

манты с мясным фаршем и тыквой

Очередная вариация начинки взамен классических мант из рубленого мяса. Однажды я уже делала манты из одной тыквы, делала паровой рулет с тыквой и рубленым мясом… Взвесив все «за» и «против» решила приготовить нечто среднее – а именно манты с мясным фаршем и тыквой.

Читать →

«Мясные ушки» или жареные рулетики из теста с мясом

Мясные ушки или жареные рулетики из теста с мясом

Итак, представляю Вашему вниманию очень быстрый и легкий в приготовлении рецепт второго блюда – «мясные ушки». Их можно приготовить как самостоятельное отдельное блюдо, в качестве закуски к пиву… Зависит от повода и компании ;) Так же это один из вариантов «ленивых пельменей». Одно плохо – они очень уж калорийные! А так как при этом очень вкусные – перед ними трудно устоять ))

Читать →

«Волшебный клубочек» или слойка с сюрпризом

Волшебный клубочек или слойка с сюрпризом

Вот и добралась наконец-то до подробного описания этого рецепта… «Волшебный клубочек» этой весной 2011г занял первое место в номинации «выпечка» в кулинарном конкурсе, который проводится каждый год накануне 8 марта. И очень лестно вспоминать, как приятно были удивлены члены жюри, когда обнаружили, что слойка то с сюрпризом!…

Читать →

Паровой рулет с мясом и тыквой

Паровой рулет с мясом и тыквой

Очередное «я его слепила, из того, что было» :) . То есть осталось у меня от настоящих мантов – немного мяса, а от мантов с тыквой – тыква. Вот и вспомнила, что видела где-то в просторах Интернета такой рецепт – паровой рулет с тыквой. А раз все необходимые составляющие его под рукой – приготовила это блюдо на ужин.

Читать →

Пицца «Гавайская»

Пицца Гавайская

Вдохновленная предыдущим экспериментом (может это и странно звучит, но я пиццу делала только второй или третий раз в жизни), я решила закрепить «урок» и приготовить еще одну пиццу. Когда раздумывала, с чем бы сейчас постряпать пиццу, в голову пришла мысль о том, как я люблю сочетание курицы, ананасов и сыра. Вспомнила, что в пиццериях одна из любимых была именно «Гавайская» — как раз из-за этих составляющих… Итак, с набором продуктов определилась — оставалось только осуществить задуманное! Что я и сделала :)

Читать →
Страница 10 из 13« Первая...89101112...Последняя »