Очень долго «облизывалась» глядя на этот рецепт. Да постоянно то времени не было его попробовать сделать, то подходящего куска мяса не было. А тут, перед Рождеством, задумалась: «Чтобы на праздник приготовить?» Вспомнила я про свою «гастрономическую мечту», купила хороший кусок свиной корейки… В итоге: мясо получилось потрясающе нежным, сочным и вкусным, а я «получила» в награду за труды довольного мужчину и кучу комплиментов 
Как я вчера уже рассказала, подарил мне любимый новый кухонный агрегат – электромясорубку фирмы Zelmer. Первым же делом решили купить мяса и приготовить из «своего» фарша какое-либо блюдо. Сказано – сделано! И на ужин муж уплетал за обе щеки очень вкусные и сочные котлетки!
Читать →
Очередная вариация начинки взамен классических мант из рубленого мяса. Однажды я уже делала манты из одной тыквы, делала паровой рулет с тыквой и рубленым мясом… Взвесив все «за» и «против» решила приготовить нечто среднее – а именно манты с мясным фаршем и тыквой.
Читать →
Итак, представляю Вашему вниманию очень быстрый и легкий в приготовлении рецепт второго блюда – «мясные ушки». Их можно приготовить как самостоятельное отдельное блюдо, в качестве закуски к пиву… Зависит от повода и компании 
Так же это один из вариантов «ленивых пельменей». Одно плохо – они очень уж калорийные! А так как при этом очень вкусные – перед ними трудно устоять ))
Вот и добралась наконец-то до подробного описания этого рецепта… «Волшебный клубочек» этой весной 2011г занял первое место в номинации «выпечка» в кулинарном конкурсе, который проводится каждый год накануне 8 марта. И очень лестно вспоминать, как приятно были удивлены члены жюри, когда обнаружили, что слойка то с сюрпризом!…
Читать →
Очередное «я его слепила, из того, что было» . То есть осталось у меня от настоящих мантов – немного мяса, а от мантов с тыквой – тыква. Вот и вспомнила, что видела где-то в просторах Интернета такой рецепт – паровой рулет с тыквой. А раз все необходимые составляющие его под рукой – приготовила это блюдо на ужин.
Вдохновленная предыдущим экспериментом (может это и странно звучит, но я пиццу делала только второй или третий раз в жизни), я решила закрепить «урок» и приготовить еще одну пиццу. Когда раздумывала, с чем бы сейчас постряпать пиццу, в голову пришла мысль о том, как я люблю сочетание курицы, ананасов и сыра. Вспомнила, что в пиццериях одна из любимых была именно «Гавайская» — как раз из-за этих составляющих… Итак, с набором продуктов определилась — оставалось только осуществить задуманное! Что я и сделала
04 Окт 2017
03 Окт 2017
05 Май 2017
04 Май 2017
02 Май 2017
01 Май 2017
30 Апр 2017
06 Авг 2015
24 Авг 2012
10 Апр 2011
22 Мар 2011
20 Ноя 2012
26 Янв 2012
04 Фев 2014
21 Май 2012
25 Янв 2013
30 Апр 2014
11 Июн 2012
28 Апр 2014
17 Июл 2015
22 Апр 2014