Архив рецептов с меткой ‘мясо’

Жареные пельмени

Жареные пельмени

Со студенческих пор очень люблю это простое в приготовлении, но, тем не менее, очень вкусное блюдо :) Пельмени наверное являются одними из самых легких и доступных вариантов обедов и ужинов в общаге у студентов, холостяков и т.д. В основном, пельмени, конечно же, варят, но так же частенько и просто жарят на сковороде. Получается отличная закуска! Особенно если пельмешки мелкие – во время просмотра фильма они «щелкаются» как семечки :) .

Читать →

Борщ

Борщ

Я уже раньше выкладывала рецепты и свекольника, и борща со стручковой фасолью. Теперь хочу поделиться рецептом самого «обычного» для меня борща. Наваристого, вкусного и очень сытного! Конечно, если приготовить постный вариант борща, не на мясном бульоне, а на воде, то тоже будет очень вкусно. Хотя я все же предпочитаю борщ именно на «мозговой косточке»! :)

Читать →

Драники с мясным фаршем, или «Колдуны»

Драники с мясным фаршем или Колдуны

Честно говоря, не знаю откуда взялось это название и почему именно такое… Просто сколько помню, всегда, когда стряпали картофельные драники с мясным фаршем, называли их «Колдунами». После лепки пельменей остался кусочек готового наведеного фарша, который я заморозила. Вот вчера после работы оттаяла его в микроволновке и приготовила на ужин драники с мясным фаршем. Горячие, ароматные, да со сметанкой вприкуску – вкуснота и красота просто!!!

Читать →

Гуляш из курицы

Гуляш из курицы

Хочу рассказать про один свой экспромт при приготовлении гуляша. Обычно ведь в «классических» рецептах используется свинина или говядина – а у меня была куриная грудка. Тем не менее, гуляш получился вкусный и ужин поэтому оказался просто замечательный!

Читать →

Пельмени с мясом и грибами

Пельмени с мясом и грибами

Вариант пельменей для любителей грибов. Раньше лепили только вареники с начинкой из картофельного пюре с грибами, а такие пельмени с мясом и грибами делала первый раз. Они получились очень вкусные и нежные… И уже закончились! Даже замороженные ))) Милый все приговорил :)

Читать →

Пельмени, сделанные на пельменнице

Пельмени сделанные на пельменнице

С большим удивлением обнаружила, что многие мои знакомые первый раз видят такое чудесное кухонное приспособление для быстрого и аккуратного приготовления домашних пельмешек. Даже муж – и тот удивился, когда я затащила его на кухню помочь мне с лепкой пельменей.

Читать →

Куриный суп с манными клецками

Куриный суп с манными клецками

Я уже рассказывала про куриный суп с обычными клецками и клецками из заварного теста. Вот, вчера попробовала сделать третий вариант этого замечательного супа – с клецками из манной крупы. Теперь я полюбила и этот рецепт – за очень нежные клецки и замечательный суп!

Читать →
Страница 8 из 13« Первая...678910...Последняя »
  • Новое
  • Популярное
  • Случайное