Хочу поделиться с Вами рецептом самого простого в приготовлении бисквитного теста. Коржи из него получаются необыкновенно нежные, мягкие, воздушные — просто тающие во рту. Из бисквитных коржей получаются замечательные торты, рулеты или пирожные.
Читать →
Один из вариантов песочного теста, из которого можно приготовить очень вкусное, нежное печенье, тающее во рту, или испечь сладкие заготовки-тарталетки для пирожных.
Читать →
Первый раз столкнулась с таким кляром – воздушный и хрустящий. Он замечательно подходит и для мяса, и для рыбы, и для фруктов.
Читать →
Отдельной заметкой вынесла рецепт пшеничного пресного теста на минеральной воде, так как из него можно сделать множество различных блюд– обычные лепешки, лепешки с различными начинками, конверты с начинками, разные кесадильи и т.д.
Читать →
Все свои студенческие годы мечтала о том, чтобы купить металлические формочки для приготовления трубочек. Но все или лишних денег не было (откуда они у иногородней студентки?), или – забывала, когда появлялась возможность. Поэтому не удивительно, что как только я начала самостоятельно зарабатывать и смогла позволить себе различные прихоти, то сразу же исполнила свою старую мечту. Купила себе формочки и постряпала слоеные трубочки! 
Рецепт самого обычного песочного теста, из которого можно сделать невероятно вкусную сладкую выпечку.
Читать →
Очень долгое время я «боялась» самостоятельно готовить дрожжевое тесто, поэтому по большей части пользовалась покупным. А вчера решила постряпать пиццу, пошла в магазин – а дрожжевого теста в наличии и нет! Подумала я, повздыхала, и решила завести его самостоятельно. В одной из кулинарных книг обнаружила очень легкий рецепт дрожжевого теста, для которого требуется минимум продуктов и времени. Тесто получилось замечательное, а соответственно – и пицца, которую я сделала из него.
Читать →
04 Окт 2017
03 Окт 2017
05 Май 2017
04 Май 2017
02 Май 2017
01 Май 2017
30 Апр 2017
26 Июл 2012
23 Окт 2011
20 Янв 2014
29 Мар 2012
02 Июн 2016
23 Янв 2014
06 Авг 2014
02 Сен 2013
10 Окт 2012
20 Июн 2012
25 Янв 2013
07 Июл 2012
25 Фев 2014
24 Ноя 2015