Архив рецептов с меткой ‘картошка’

Картошка, запеченная на углях

Картошка запеченная на углях

Ездили к родителям на выходные… Погода была просто загляденье! Классический погожий осенний денек – солнце, достаточно тепло, сухо, воздух чистый! Ляпота да и только! :) Конечно же мы не сидели дома – днем помогали в огороде, а вечером собрались жарить шашлыки (мясо мой любимый замариновал еще утром). Мама предложила зажарить молоденькую картошку на углях.. И так мы сделали гарнир к нашему шашлыку ;)

Читать →

Мясо по-французски

Мясо по-французски

Очень вкусное блюдо – мясо, запеченное под овощной «шубой». Простое и быстрое в приготовлении, оно придется по вкусу любому гостю! :)

Читать →

Картофельные биточки с сыром

Картофельные  биточки с сыром

Осталась у меня вареная картошка в мундире… И пролежала в холодильнике уже несколько дней. Вроде бы так ее съедать уже нет желания, выкидывать – жалко. И что тогда остается? Правильно! :) «Ф топку её!!!» То есть оставшуюся картошку почистить и подвергнуть дополнительной термической обработке, предварительно добавив в качестве какого-либо составляющего в новом блюде. Таким образом и получились на ужин картофельные биточки с сыром ;)

Читать →

Куриные голени, запеченные с грибами и картошкой

Куриные голени запеченные с грибами и картошкой

Днем любимый муж написал мне: «Давай сегодня ты что-нибудь быстренькое приготовишь и все? Чтобы на кухне много времени не проводить… Просто после работы посидим вдвоем подольше, пообщаемся. Закинь курицу в духовку и на гарнир к ней что-нибудь, и все! Пусть оно там само готовится…» А что? Идея заманчивая! Вот только зачем готовить отдельно мясо и отдельно гарнир, когда можно сделать два блюда в одном пакете? ;) Вот так и придумался по ходу дела этот рецепт :) — куриные голени, запеченные с грибами и картошкой в майонезно-сырно-молочном соусе!

Читать →

Картошка, запеченная в золотистой корочке

Картошка запеченная в золотистой корочке

Купила кукурузную муку и первым же делом стала искать рецепты с ней. Наткнулась на этот очень простой и легкий в приготовлении гарнир. Картошка, запеченная в золотистой корочке из кукурузной муки, оказалась очень вкусной. А муж, когда попробовал, спросил: «Ты картошку как-то нафаршировала??» Просто корочка была тонкая, но очень хрустящая, а внутри картошка получилась очень нежной – прямо как из взбитого картофельного пюре.

Читать →

Овощные котлеты

Овощные котлеты

Приготовила вчера драники с мясным фаршем «Колдуны» — а их хватило только на один вечер… Захотелось еще драников настряпать, но картошки дома оказалось для этого слишком мало. Поэтому в голову пришла мысль приготовить овощные котлеты – для них как раз все ингредиенты были в нужном количестве. Котлетки получились сочными, ароматными и с хрустящей корочкой! Вкуснота да и только!

Читать →

Драники с мясным фаршем, или «Колдуны»

Драники с мясным фаршем или Колдуны

Честно говоря, не знаю откуда взялось это название и почему именно такое… Просто сколько помню, всегда, когда стряпали картофельные драники с мясным фаршем, называли их «Колдунами». После лепки пельменей остался кусочек готового наведеного фарша, который я заморозила. Вот вчера после работы оттаяла его в микроволновке и приготовила на ужин драники с мясным фаршем. Горячие, ароматные, да со сметанкой вприкуску – вкуснота и красота просто!!!

Читать →
Страница 4 из 7« Первая...23456...Последняя »