Разные кексы уже испробовала в хлебопечке VITEK VT-1991 ST, наконец-то добралась и до шоколадного. Пропорции продуктов немного отличаются от предыдущих вариантов — в этом больше сливочного масла. Кекс получился очень шоколадный и очень нежный.

В состав шоколадного кекса в хлебопечке входит:

  • 3 яйца;
  • 1/3 ст. сахара;
  • щепотка ванилина;
  • 3-4 ст.л. какао-порошка;
  • 2/3 ст. муки;
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя теста;
  • 125 гр. сливочного масла;
  • 1 плитка темного шоколада без добавок (100гр).

Способ приготовления шоколадного кекса в хлебопечке:

Яйца немного взбиваем с сахаром, добавляем какао-порошок…
Шоколадный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST
Шоколадный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST
… перемешиваем и выливаем в форму хлебопечки.
Шоколадный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST
Шоколадный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST
Добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем теста и размягченное сливочное масло.
Шоколадный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST
Включаем хлебопечку на нужный режим (для моей VITEK VT-1991 ST это 5 программа).
Шоколадный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST
Пока хлебопечка начинает замешивать тесто…
Шоколадный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST
… нарезаем на небольшие кусочки шоколад.
Шоколадный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST
Добавляем нарезанный шоколад к тесту.
Шоколадный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST
Готовый шоколадный кекс достаем из хлебопечки, даем остыть и нарезаем.
Шоколадный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST
Шоколадный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST
Замечательный десерт к чаю или кофе готов!
Шоколадный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST

Приятного чаепития!!!