Один из самых популярных сочетаний продуктов в бутербродах – колбаса и свежий огурец. По крайней мере у нас на работе на гулянках. :) Оставался тут дома маааааленький кусочек колбасы – если просто бутерброды сделать, их мало получится. А надо было, чтобы на двоих хватило. Поэтому решила сделать рулет из лаваша с такой «бутербродной» начинкой – там колбаса «размазалась» и появилось ощущение, что ее так много!! :) да и просто очень вкусная закуска оказалась!

В состав рулета из лаваша с колбасой и свежим огурцом входит:
  • Лаваш;
  • Плавленый сыр;
  • Свежий огурец;
  • Колбаса (у меня был кусочек сервелата);
  • Майонез – по вкусу и при желании.
Способ приготовления рулета из лаваша с колбасой и свежим огурцом:

Лаваш смазываем плавленым сыром и майонезом (при желании).

Свежий огурец моем и нарезаем мелкой соломкой.

Колбасу можно или мелко порезать, или потереть на крупной терке.

На лаваш выкладываем ровным слоем подготовленные огурец и колбасу.

Сворачиваем плотным рулетом и нарезаем на кусочки толщиной около 3х сантиметров.

Перекладываем на тарелку и подаем на стол! Легкая и быстрая закуска готова!

Приятного аппетита!!!