Когда я делала картофельные стаканчики с мясной начинкой, я запекала их на антипригарном протвине — чтобы легче было снять. А так как он по размеру достаточно небольшой, у меня остались и подготовленное мясо, и картофельное пюре, и соус «Карри»… Делать в две партии показалось долго. Поэтому из оставшихся продуктов я сделала не порционные стаканчики, а небольшой пирог.
Читать →
Самой замечательной приправой для курицы я считаю «Карри» — очень уж люблю приготовленную с ней курочку. Однажды, возвращаясь с работы домой, решила приготовить очень быстрый и, тем не менее, вкусный ужин – зажарить в духовке куриную голень с приправой «Карри».
Читать →
Давно появилась такая задумка – сделать из картофельного пюре «стаканчики» и наполнить их какой-либо начинкой… Вчера наконец-то привела в действие свой план – так как ожидала гостей и хотела накормить их чем-нибудь вкусненьким 
Эту курочку я делала на свой день рождения. Тоже долго боялась – думала что это очень сложно — снять кожу с тушки. И судя по тому, с какой скоростью фаршированную курицу съели, все получилось очень вкусно .
Что-то часто блюда у меня готовятся по «цепочке»…. Делала блины с яблочным припеком – осталось несколько простых блинчиков, которые потом нафаршировала колбасой и сыром… Стряпала печенье «Солнышко» — осталась морковь, которую отправила в голубцы… Навела фарш на голубцы – оказалось много, остался лишний. А куда деть мясной фарш с рисом? Правильно, в тефтели!!!
Странно, но почему то я всегда боюсь первый раз самостоятельно готовить блюдо, которое часто делает мама. Видимо такой подсознательных страх – «А вдруг у меня получится невкусно???». Вот и с голубцами так – долго боялась, устроила маме по телефону подробный расспрос как и что делать… А на практике все оказалось гораздо проще, легче и быстрее чем представлялось. И так же вкусно!
Читать →
Очень долго «облизывалась» глядя на этот рецепт. Да постоянно то времени не было его попробовать сделать, то подходящего куска мяса не было. А тут, перед Рождеством, задумалась: «Чтобы на праздник приготовить?» Вспомнила я про свою «гастрономическую мечту», купила хороший кусок свиной корейки… В итоге: мясо получилось потрясающе нежным, сочным и вкусным, а я «получила» в награду за труды довольного мужчину и кучу комплиментов
04 Окт 2017
03 Окт 2017
05 Май 2017
04 Май 2017
02 Май 2017
01 Май 2017
30 Апр 2017
21 Янв 2013
09 Фев 2014
30 Янв 2014
03 Сен 2013
02 Дек 2013
29 Сен 2011
24 Апр 2017
30 Ноя 2013
17 Янв 2014
27 Мар 2013
13 Фев 2012
14 Сен 2014
04 Янв 2014
01 Апр 2014