Задержалась после работы – встречалась со старыми друзьями по институту. Приезжаю домой, а милый голодныыыыыыыый… Аж совесть мучить начала – сама ведь перекусила на встрече. Время десять вечера, долго на кухне нет времени возиться. Вот и вспомнила быстрое, легкое в приготовлении и очень быстрое блюдо – омлет с морковью. Ну а чтобы было еще что-то «мясное» — порезала еще домашнего сальца собственного посола.
Читать →Вкусный, питательный и очень простой салат. Как в плане продуктов, так и в плане приготовления. У меня он с детства ассоциируется с зимой или просто холодным временем года. Выросла в частном доме, со своей печкой… Поэтому в холода, когда ее топим, на плите так хорошо распариваются овощи! Вот и вареная свекла – не исключение. Итак, рецепт салата:
Читать →На мой взгляд – борщ – это один из самых обалденно вкусных супов!!! Рядом с ним разве что только сырный суп и грибной стоит ))). А еще считаю, что «настоящий» борщ должен вариться на мясном бульоне и обязательно с косточкой с мозгом! И подаваться со сметанкой и сухариками… Как вспомню – аж слюнки текут!… Конечно, рецептов приготовления борща очень много, да и у меня редко когда получается два одинаковых супа. Вот в этот раз я решила добавить в борщ немного свежемороженой стручковой фасоли – получилось очень интересно и не менее вкусно, чем просто «классический борщ».
Читать →Однажды рассказали мне про то, какая рассыпчатая и вкусная получается гречка в горшочках в духовке. И что готовить ее очень легко и просто. Но ведь простая гречка идет как гарнир к чему-то. Тут в голову пришла мысль: «А что если ее сделать сразу с мясом, и просто подать с каким-нибудь соусом?» Подумано – сделано.
Читать →Слышали фразу «женщина из ничего может сделать три вещи: салат, прическу и истерику»? Про последние два пункта не уверена, а вот салат вчера приготовила практически из «ничего». Вернее из того, остатки чего нашла в холодильнике. А именно малюсенький кусочек свежей капусты, лука и баночку консервированной кукурузы. Главное – что делается он очень быстро.
Читать →Прогулялась как-то в обеденный перерыв с девчонками до книжного магазина, и одна подружка купила там книжечку «Блюда для пароварки». Придя на работу, я, естественно, взяла ее полистать, вдруг что-то там есть интересное. И переписала один очень занимательный рецепт. Как вчера оказалось – достаточно легкое в приготовлении блюдо, вкусное и красивое.
Читать →Хочу познакомить Вас с одним из «студенческих» рецептов. Я его иногда так и называла – «ужин студента». Ведь в нем все три составляющие: БЫСТРО, ВКУСНО и оооочень ДЕШЕВО!!! Среднее время приготовления – 20 минут. Так как овощи были домашние, с грядок – покупался только сырок, ну и разве что масло для жарки овощей (и то не всегда).
Читать →