Когда делала слойки-ушки с маком, то разморозила всю пачку слоеного теста – все две пластины :) Да вот только начинки маковой у меня хватило только на один пласт теста. И пришлось в темпе вальса придумывать, какую начинку можно сделать для второго пласта, так как время поджимало. Первым делом вспомнила, как делала завитки с корицей – но их тоже достаточно долго крутить. Поэтому решила сделать их по аналогии со слойками-ушками, только порезать этакими «брусочками».

В состав слоек-рулетиков с корицей входит:

  • Слоеное тесто;
  • Корица молотая;
  • Сахар.

Способ приготовления слоек-рулетиков с корицей:

Слоеное тесто немного раскатываем, посыпаем молотой корицей и сахаром.


Сворачиваем один или два рулета…

…и нарезаем брусочками немного наискось (примерно по 3см).

Рулетики с корицей перекладываем на противень.

Выпекаем до готовности.

Перекладываем слойки-рулетики с корицей на тарелку и подаем на стол.

Приятного чаепития!!!