Сладкая выпечка из слоеного теста
Слойки-рулетики с корицей
Когда делала слойки-ушки с маком, то разморозила всю пачку слоеного теста – все две пластины :) Да вот только начинки маковой у меня хватило только на один пласт теста. И пришлось в темпе вальса придумывать, какую начинку можно сделать для второго пласта, так как время поджимало. Первым делом вспомнила, как делала завитки с корицей – но их тоже достаточно долго крутить. Поэтому решила сделать их по аналогии со слойками-ушками, только порезать этакими «брусочками»
Когда делала слойки-ушки с маком, то разморозила всю пачку слоеного теста – все две пластины :) Да вот только начинки маковой у меня хватило только на один пласт теста. И пришлось в темпе вальса придумывать, какую начинку можно сделать для второго пласта, так как время поджимало. Первым делом вспомнила, как делала завитки с корицей – но их тоже достаточно долго крутить. Поэтому решила сделать их по аналогии со слойками-ушками, только порезать этакими «брусочками».
Сворачиваем один или два рулета…
…и нарезаем брусочками немного наискось (примерно по 3см).
Рулетики с корицей перекладываем на противень.
Выпекаем до готовности.
Перекладываем слойки-рулетики с корицей на тарелку и подаем на стол.
В состав слоек-рулетиков с корицей входит:
- Слоеное тесто;
- Корица молотая;
- Сахар.
Способ приготовления слоек-рулетиков с корицей:
Слоеное тесто немного раскатываем, посыпаем молотой корицей и сахаром.
Сворачиваем один или два рулета…
…и нарезаем брусочками немного наискось (примерно по 3см).
Рулетики с корицей перекладываем на противень.
Выпекаем до готовности.
Перекладываем слойки-рулетики с корицей на тарелку и подаем на стол.
Приятного чаепития!!!