Несколько рецептов хлеба по прилагаемым рецептам для хлебопечки VITEK VT-1991 ST я проверила (а именно 1, 2 и 3). Теперь решила приготовить в ней простой ванильный кекс (программа 5).

В состав ванильного кекса входит:

  • 3 яйца;
  • 150 гр. сахара;
  • щепотка ванилина;
  • 40 гр. сливочного масла;
  • 175 гр. пшеничной муки;
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя теста.

Способ приготовления ванильного кекса:

Яйца взбиваем с сахаром…
Ванильный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST
Ванильный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST
… переливаем в форму и добавляем размягченное масло.
Ванильный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST
Просеиваем в форму муку, смешанную с разрыхлителем теста.
Ванильный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST
Устанавливаем форму в хлебопечку и включаем программу (для моей VITEK VT-1991 ST это 5 программа, вес 750гр, функция выбора корочки не доступна) и включаем.
Ванильный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST
Далее хлебопечка домешивает тесто сама…
Ванильный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST
… и выпекает его. Чтобы кекс лучше вышел из формы, дать ему остыть в ней минут 10-15.
Ванильный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST
Готовый ванильный кекс нарезаем ломтиками и подаем к столу.
Ванильный кекс в хлебопечке VITEK VT-1991 ST

Приятного чаепития!!!