Несколько рецептов хлеба по прилагаемым рецептам для хлебопечки VITEK VT-1991 ST я проверила (а именно 1, 2 и 3). Теперь решила приготовить в ней простой ванильный кекс (программа 5).
В состав ванильного кекса входит:
- 3 яйца;
- 150 гр. сахара;
- щепотка ванилина;
- 40 гр. сливочного масла;
- 175 гр. пшеничной муки;
- 1,5 ч.л. разрыхлителя теста.
Способ приготовления ванильного кекса:
Яйца взбиваем с сахаром…
… переливаем в форму и добавляем размягченное масло.
Просеиваем в форму муку, смешанную с разрыхлителем теста.
Устанавливаем форму в хлебопечку и включаем программу (для моей VITEK VT-1991 ST это 5 программа, вес 750гр, функция выбора корочки не доступна) и включаем.
Далее хлебопечка домешивает тесто сама…
… и выпекает его. Чтобы кекс лучше вышел из формы, дать ему остыть в ней минут 10-15.
Готовый ванильный кекс нарезаем ломтиками и подаем к столу.
Очень аппетитно выглядит!) и рецепт не слишком сложный) обязательно попробую!)