Давно купила кулинарную иглу для шпигования мяса, и наконец то решила ее испытать. Мясо получилось симпатичное на срезе (с вкраплениями морковки), очень нежное и вкусное.
Читать →Говядина в лимонно-имбирно-медовом маринаде на пару получилась пикантной, но вкусной. С небольшим ароматом меда и лимона.
Читать →Как я успела убедиться — рецептов для пароварки существует такое количество, готовить не переготовить . Вот взять приправы — стоит взять одну из них за основу — и уже новое блюдо получилось. Таким образом я и приготовила на ужин куриные грудки в паприке с чесноком.
Читать →Возвращались с мужем домой из магазина, и по дороге я задумалась, что новенького можно приготовить из говядины в пароварке. В итоге сделала подборку специй, в которых обваляла мясо и приготовила его в пароварке. Когда открыла фольгу — по кухне такой аромат пошел!!! Любимый даже из соседней комнаты прибежал с вопросом «что там такое вкусненькое приготовилось???» Мясо оказалось просто потрясающе вкусным, сочным и нежным. Причем как в горячем виде, так и в холодном (можно подавать в качестве холодной закуски).
Читать →Готовить в пароварке — быстро, просто и, часто, отмывать не требуется Это если в фольге готовить. Вот и на этот раз решила «схалявить» — в качестве мясной основы к отварной гречке приготовила в пароварке кусочки говядины, замаринованные в кефире. Быстро, просто и вкусно!
Читать →Вчера я рассказала как у меня получилось, что приготовила два блюда подряд. Один рецепт описала (приготовления куриного филе в соевом соусе с карри), теперь надо и про второй рассказать – про куриные грудки в прованских травах с лимонным соком.
Читать →Вот как заклинило меня начать готовить в пароварке – так и не «расклинило» еще . Тем более, что вариантов приготовления в ней той же курицы – уйма! С трудом смогла определиться, чего же сегодня хочется больше.
Так как купленная куриная грудка была не совсем ровной формы, как мне бы хотелось, то я ее «подровняла». Ровный кусочек грудки я замариновала в прованских травах с лимонным соком, а обрезки – в соевом соусе с карри. Ну а теперь обо всём поподробнее…