Третья программа выпечки для хлебопечки VITEK VT-1991 ST — это хлеб из цельнозерновой муки. От основного режима (1) и французской выпечки (2) отличается предварительным нагревом продуктов и самым длительным общим временем приготовления. На этой программе выпекается хлеб из муки тонкого или грубого помола. Так же на этой программе желательно выпекать хлеб из смешанной муки (с кукурузной мукой, ржаной, отрубной и т.д.).

Вторая программа выпечки для хлебопечки VITEK VT-1991 ST — это французская выпечка. Приготовление хлеба занимает более продолжительное время, хлеб получается с крупным ноздреватым мякишем и хрустящей корочкой.

Молочный хлеб я попробовала сделать, теперь собралась приготовить простой пшеничный постный хлеб на 1000 гр по рецепту для хлебопечки VITEK VT-1991 ST (из их книжечки). Собрались ехать к родителям в деревню, с утра сразу же поставила хлеб, как только он испекся достала его, завернула в чистое полотенце, фольгу, еще раз в полотенце и поехали . Умудрилась привезти хлебушек еще теплым!

Продолжаю «проверять» рецепты для хлебопечки VITEK VT-1991 ST. Для нее, кстати, почему-то невозможно найти рецепты. Поэтому, учтя предыдущую ошибку, я решила испечь молочный пшеничный хлеб.

Подарил мне любимый на новый год хлебопечку VITEK VT-1991 ST. И сразу предупредил, что пока выбирал модель, начитался всякой всячины, типа что прилагаемыми рецептами нельзя пользоваться. Все ругаются что там сплошные ошибки, хлеб не получается, и что надо подбирать «проверенные» рецепты в интернете.
Так как первый эксперимент хоть и получился комом, но решила его описать, чтобы Вы не наступили на те же грабли