Приехала с работы домой. Голодная – до чертиков просто!!! И чтобы всякой всячины не нахвататься, решила сделать молочный коктейль – и вкусно, и полезно, и процесс приготовления ужина можно пережить. А так как у нас в магазине на остановке была распродажа бананов – то и коктейль, конечно же, решила сделать банановый.
Читать →
Поставила я в духовку запекать молодую картошечку с маслом, и тут мне стукнула еще одна мысль о том, что все же неплохо было бы приготовить к ней какой-нибудь соус… А тут и куриная печень в наличии имеется, и сметанка – деревенская (оооооочень густая) и покупная обычная (10-15%). Поэтому решила вдогонку к картошке потушить печень в сметане.
Читать →
Осень неумолимо начинает приближаться. Время самого большого разнообразия свежих овощей с огорода. Вот и привезли из деревни молоденькой картошки. Помогая мужу с ремонтом кладовки, задумалась, чтобы приготовить на обед быстрого в приготовлении, вкусного, и в то же время, чтобы мне не приходилось много времени проводить на кухне. Вот и вспомнила про рецепт картошки, запеченной в духовке. Самый минимум продуктов и времени – ведь не требуется караулить у плиты. 
С прошлого года хотела попробовать этот необычный и очень легкий в приготовлении рецепт. Но постоянно не оказывалось под рукой нужных ингредиентов. А тут уже неделю лежит в холодильнике целая головка цветной капусты. Вот и забежала после работы в магазин за мясным фаршем. Ужин получился на славу!!! Нежное, тающее во рту, самостоятельное второе блюдо. Вроде бы и мясное кушанье, но при этом не требующее дополнительных гарниров. Попробуйте приготовить – и потрясающий ужин Вам гарантирован!! ))))
Читать →
Собралась я делать девичник перед свадьбой (вот только отчет выкладываю с таким опозданием )… И надо ведь подружек угостить! Собрать что-то на стол… Причем достаточно быстрое и сытное – т.к. почти все приехали ко мне вечером с работы. На ум пришли тарталетки с классической начинкой и вот этот рулет из лаваша. Я вообще любительница различных вариаций таких рулетов – очень быстрые, достаточно бюджетные и милые по внешнему виду блюда. Этакие «роллы по-русски». Итак, позвольте представить – «Рулет из лаваша с крабовыми палочками»! В данном составе (то бишь рецептуре) пробовался впервые!!
Вчера делилась эмоциями по поводу своей новой чугунной сковороды, и обмолвилась, что сегодня выложу свой первый опыт «сотрудничества» с этой замечательной посудой. Уже пару месяцев в шкафу ждал своей очереди пакет с гречневой мукой. Вот и решила побаловать мужа и гостей гречневыми блинчиками. А почему уточнила что «без дрожжевыми» – просто пришлось самой рецепт придумывать – везде, почему то, рецепты гречневых блинов только опарным способом.
Читать →
Понимаю, что немного странная заметка, но я не удержалась, чтобы не описать свое новое приобретение. Я наконец-то купила НАСТОЯЩУЮ ЧУГУННУЮ СКОВОРОДУ!!! ))) И мама, и бабушка всегда жарили блины или картошечку именно на чугунной сковороде – они на ней получались самые восхитительные!!! Неудивительно, что начав жить самостоятельно, я долгое время искала такую же «волшебную» сковородку. И вот почему:
Читать →
04 Окт 2017
03 Окт 2017
05 Май 2017
04 Май 2017
02 Май 2017
01 Май 2017
30 Апр 2017
30 Мар 2011
30 Окт 2011
16 Сен 2014
03 Фев 2013
11 Мар 2013
14 Дек 2011
08 Фев 2012
24 Мар 2014
08 Ноя 2012
09 Май 2012
12 Авг 2012
24 Май 2015
06 Авг 2012
27 Окт 2012