Захотелось мне чего-то рыбного прям!!! И так совпало, что было с кем оставить дома спящего ребенка (для подстраховки). Поэтому я быстро сбегала в магазин, купила свежемороженой мойвы и молоки лососевых. Мойву я зажарила в духовке на решетке, чтобы было не так жирно (по сравнению с жаркой на сковороде), да и быстрее так. Мойва получилась очень вкусная и мягкая. Она легко отделялась от костей (позвоночник с ребрами вытаскивался на раз), да и с ними было очень вкусно — приятно похрустывали .
Читать →Архив рецептов с меткой ‘мойва’
24 Апр 2017
05 Авг 2014
При чистке мойвы почти в каждой рыбешке находилась икра. Что в итоге набралось целых 100гр икры! Поэтому пришлось посидеть и поискать варианты засолки икры мойвы. В итоге получилась очень вкусная малосольная икра, отличный вариант для бутербродов на завтрак!
Читать →
04 Авг 2014
Представляете, я ни разу в жизни не ела жареную мойву! Ну вот так получилось! Тут решила наверстать упущенное и нажарила эту рыбку. Она оказалась очень вкусной и «заразной» как семечки — уже вроде и сытый, но остановиться очень сложно. Вот и продолжаешь сидеть и хрустеть ей как чипсами.
Читать →