Вчера я рассказала как у меня получилось, что приготовила два блюда подряд.
Один рецепт описала (приготовления куриного филе в соевом соусе с карри), теперь надо и про второй рассказать – про куриные грудки в прованских травах с лимонным соком.
Вчера я рассказала как у меня получилось, что приготовила два блюда подряд.
Один рецепт описала (приготовления куриного филе в соевом соусе с карри), теперь надо и про второй рассказать – про куриные грудки в прованских травах с лимонным соком.
Вот как заклинило меня начать готовить в пароварке – так и не «расклинило» еще
. Тем более, что вариантов приготовления в ней той же курицы – уйма! С трудом смогла определиться, чего же сегодня хочется больше.
Так как купленная куриная грудка была не совсем ровной формы, как мне бы хотелось, то я ее «подровняла». Ровный кусочек грудки я замариновала в прованских травах с лимонным соком, а обрезки – в соевом соусе с карри. Ну а теперь обо всём поподробнее…
Странный по составу на первый взгляд салат… Долго думала, стоит ли пробовать его готовить. Оказалось, что салат с копченой «косичкой» очень вкусный, хоть и немного солоноватый. Зато мужу в качестве закуски к пиву он очень понравился!!!
Читать →
Подготовила для пароварки куриные голени, и пока они мариновались, задумалась на счет гарнира. Так как перед этим готовила рис, то в порядке очереди решила сделать гречку. Тем более в пароварке за ней не надо следить, она всегда получается рассыпчатой и очень вкусной.
Читать →
Продолжаю осваивать блюда из пароварки. Рыба конечно штука вкусная, но мясо я люблю больше! Поэтому сегодня на ужин приготовила в пароварке куриные голени, замаринованные заранее в чесночно-горчичном маринаде. Вот вроде и приготовлено блюдо было в пароварке (по сути дела – просто вареное мясо), но запах к концу приготовления стоял такой бесподобный, что муж еле выдержал последние 20 минут приготовления
Решила зажарить в духовке постные шашлычки из шампиньонов. Результат мне очень понравился! Они чем-то напомнили вкус маринованных грибочков, которые я люблю.
Несмотря на приготовление в духовке, шашлычки из шампиньонов получились очень сочными и мягкими.
Купила в магазине специальную сухую закваску для приготовления домашнего йогурта. Он получился даже более густой и более нежный, чем из магазинного готового йогурта без добавок, но более «привередливый». Если лишний раз встряхнуть — начинает расслаиваться и выделяется сыворотка, молоко лучше брать самое жирное и свежее, какое удается найти… Но все хлопоты стоят того, чтобы покушать вкусный и полезный домашний йогурт!
Читать →