Свинина, тушеная в апельсиново-луковом соусе

Свинина, тушеная в апельсиново-луковом соусе

Захотелось на ужин чего-то одновременно простого в приготовлении и необычного. Подобрала рецепт свинины, тушеной в луково-апельсиновом соусе. Кусочки свинины у меня уже были подготовлены заранее и лежали в морозилке, оставалось только купить по пути домой пару апельсинок. Мясо получилось нежное и вкусное. На всё приготовление затратила около часа вместе с гарниром (или чуть больше). Цитрусовый вкус получается не ярко выраженным, а как бы «приглушенным» — вкус мяса не перебивает, больше подчеркивает. Хотя для меня в этом рецепте оказалось самым главным плюсом – когда любимый сказал: «Спасибо, очень вкусно было!» :)

Читать →

Слоеные палочки с ветчиной

Слоеные палочки с ветчиной

Однажды я сделала слоеные палочки с сыром. Мне они понравились, и я решила похожим образом сделать слоеные палочки с ветчиной. Этот рецепт — палочка-выручалочка, когда гости вот-вот придут, и надо что-то приготовить одновременно и сытное, и быстрое.

Читать →

Гусь без костей, фаршированный рисом, яблоками и черносливом

Гусь без костей фаршированный рисом яблоками и черносливом

Отмечали на выходных небольшое семейное событие… В качестве основного блюда для праздника решили сделать фаршированного гуся. Причем не просто зафаршировать его, или снять только кожу, а именно сделать гуся без костей! Как это сделать – я описала в предыдущей заметке (еще раз повторюсь – слабонервным не смотреть!!!).

Читать →

Удаление костей из гуся для дальнейшего фарширования

Удаление костей из гуся для дальнейшего фарширования

Так как начинки для гуся без костей могут быть различные, а начало — одинаковое, то я решила сделать отдельную заметку. Это достаточно трудоемкий процесс (занимает около часа) и очень нелицеприятный. Поэтому просьба слабонервным посетителям сайта ДАЛЬШЕ НЕ ЧИТАТЬ И НЕ СМОТРЕТЬ, дабы не кричать потом в комментариях, что тут ужасы показывают и психику травмируют. Как-никак, любое блюдо, связанное с разделкой мяса, местами выглядит просто ужасно. Но результат стоит в итоге всех этих усилий! Итак…

Читать →

Песочное печенье с яблоками

Песочное печенье с яблоками

Когда увидела этот рецепт, первым делом подумала, что если печенье долго выпекать до готовности яблок – тесто высохнет, до готовности теста – яблоки сырыми будут. И очень крупно ошиблась! Печенье выпекается очень быстро и яблоки тоже успевают запечься. Песочное печенье с яблоками по этому рецепту получается невероятно ароматным, нежным и мягким… Просто тающем во рту! :)

Читать →

Сырные гренки

Сырные гренки

Рецепт приготовления вкусных сырных гренок. Они очень быстро готовятся, отлично подойдут для любого завтрака или быстрого перекуса (когда кушать ну оооооочень хочется, а времени на готовку нет).

Читать →

Пшенично-ржаной хлеб с отрубями (в хлебопечке)

Пшенично-ржаной хлеб с отрубями

Когда муж подарил мне хлебопечку VITEK VT-1991 ST, первая же поездка в магазин за продуктами вызвала «сложности» — меня с трудом можно было оттащить от полок с различными смесями для нее :) . В тот раз я купила пакетик пшенично-отрубной муки и пакетик пшенично-ржано-отрубной муки. Вот хлебушек из последней — мне очень сильно понравился!

Читать →
Страница 44 из 135« Первая...102030...4243444546...506070...Последняя »
  • Новое
  • Популярное
  • Случайное