Виды теста и заготовки из него
Самое простое постное тесто
В самом деле – это рецепт самого простого постного теста! Хотя, возможно, есть и проще – ведь в данном случае в ингредиентах есть растительное масло, а его нельзя применять в дни строгого поста. Но в обычные постные дни из этого теста можно сделать просто замечательные печеные пирожки с различными начинами – первыми из этого теста я приготовила «Сигаретки» с капустной начинкой
В самом деле – это рецепт самого простого постного теста! :) Хотя, возможно, есть и проще – ведь в данном случае в ингредиентах есть растительное масло, а его нельзя применять в дни строгого поста. Но в обычные постные дни из этого теста можно сделать просто замечательные печеные пирожки с различными начинками – первыми из этого теста я приготовила «Сигаретки» с капустной начинкой.
В состав простого постного теста входит:
- 2 ст. муки;
- 0,5 ст. растительного масла;
- 0,5 ст. воды;
- Соль – по вкусу.
На заметку:
Муки может понадобиться чуть больше или меньше – это зависит от ее сорта.Способ приготовления простого постного теста:
В чашу просеиваем муку, делаем небольшое углубление.
Вливаем в муку воду и растительное масло, немного подсаливаем.
Замешиваем мягкое эластичное тесто. Оборачиваем его пленкой и даем подойти минут 20-30.
