Рыбные блюда
Жареное филе судака
Самый простой рецепт и быстрый вариант, что можно сделать с филе судака. Просто пожарить его. :) Просто, быстро и вкусно
Самый простой рецепт и быстрый вариант, что можно сделать с филе судака. Просто пожарить его. :) Просто, быстро и вкусно.
В состав жареного филе судака входит:
- филе судака;
- соль, черный молотый перец — по вкусу;
- мука — для панировки;
- растительное масло — для жарки.
Способ приготовления жареного филе судака:
Филе судака нарезаем на кусочки шириной 2-3см, подсаливаем, можно посыпать черным молотым перцем, оставляем минут на 15-20.
Каждый кусочек филе обваливаем в муке...
... и обжариваем на под крышкой сковороде с растительным маслом минут по 5-7 с каждой стороны. Жарить лучше на среднем огне, чтобы рыба успела прожариться и не подгореть.
Вот и все! Жареное филе судака готово!
