Блюда из яиц
Яйца «Мраморные» (крашеные луковой шелухой)
Вчера рассказала, как красить яйца к Пасхе луковой шелухой. Сегодня хочу поделиться еще одним вариантом этого способа – чтобы яйца получились с рисунком под «мрамор»

Вчера рассказала, как красить яйца к Пасхе луковой шелухой. Сегодня хочу поделиться еще одним вариантом этого способа – чтобы яйца получились с рисунком под «мрамор».
Для приготовления яиц «Мраморные» потребуется:
- Яйца куриные;
- Вода;
- Луковая шелуха;
- Плотная бумага (желательно глянцевая, «гладкая»);
- Капроновые чулки;
- Растительное масло.
Способ приготовления яиц «Мраморные»:
В тарелку набираем луковую шелуху и если она плохо ломается руками, нарезаем ножницами помельче. Бумагу нарываем на маленькие кусочки.
Смешиваем подготовленную бумагу и луковую шелуху. Яйца моем.
Заранее нарезаем капроновый чулок на части такой длины, чтобы в них спокойно вошло яйцо, и чулок можно было завязать с двух сторон. Мокрые яйца обваливаем в шелухе с бумагой, чтобы яйцо полностью облепилось. Если Вам покажется мало того, что прилипло – можно досыпать в чулок. Яйца, облепленные шелухой и бумагой, запихиваем в чулок (уже завязанный с одной стороны). Чулок натягиваем на яйце, чтобы он плотно прижимал к нему шелуху, завязываем второй край. Варим яйца в кипящей воде минут 10-15. Тут зависит какой интенсивности Вы хотите получить рисунок на яйцах.
Готовые яйца освобождаем от чулка с шелухой, ополаскиваем и уже остывшие смазываем растительным маслом (подробнее описала в предыдущей заметке).
Вот и все! Пасхальные яйца готовы!!!
Приятного аппетита!!!
На заметку:
Я уточнила, что яйца куриные, так как перепелиные уже сами с крапинками, и чтобы сделать на них «мраморный» рисунок, очень уж должна быть кропотливая работа. :)