«Сигаретки» с вареной сгущенкой и орехами

Постряпала я пирожки-«сигаретки» с начинками из тушеной капусты и с грибами. После чего мне захотелось сделать их с какой-нибудь еще сладкой начинкой. Попросила мужа купить вареной сгущенки, орехи у меня были… И уже через пару часов с чаем уплетали результат моего «эксперимента» :). Первый раз не обошлось конечно же без небольших косячков, но в целом все получилось очень вкусно!

В состав «Сигареток» с вареной сгущенкой и орехами входит:

• Самое простое постное тесто.
• Начинка из орехов с вареной сгущенкой.

Способ приготовления «Сигареток» с вареной сгущенкой и орехами:

Заводим самое простое постное тесто, даем ему немного подойти. А в это время готовим начинку из орехов с вареной сгущенкой. Тесто делим на небольшие кусочки, размером с грецкий орех… … и каждый из них раскатываем в тонкую лепешечку. Вот только тут я сделала ошибку – машинально уже раскатала тесто почти до прозрачного состояния – у меня потом у половины пирожков начинка «сбежала» :) Включая и орехи :). Поэтому для этих пирожков тесто слишком тонко раскатывать все же не следует. Или делать лепешки крупнее по площади, чтобы пирожок побольше завернуть. Формируем пирожки-«сигаретки» так же как и с другими начинками, складываем на противень и смазываем взбитым яйцом. Выпекаем пирожки до готовности (на фото видно где начинка выбежала и поджарилась)… …и подаем на стол!

Приятного чаепития!!!