Шоколадный кекс в хлебопечке

Разные кексы уже испробовала в хлебопечке VITEK VT-1991 ST, наконец-то добралась и до шоколадного. Пропорции продуктов немного отличаются от предыдущих вариантов — в этом больше сливочного масла. Кекс получился очень шоколадный и очень нежный.

В состав шоколадного кекса в хлебопечке входит:

• 3 яйца;
• 1/3 ст. сахара;
• щепотка ванилина;
• 3-4 ст.л. какао-порошка;
• 2/3 ст. муки;
• 1,5 ч.л. разрыхлителя теста;
• 125 гр. сливочного масла;
• 1 плитка темного шоколада без добавок (100гр).

Способ приготовления шоколадного кекса в хлебопечке:

Яйца немного взбиваем с сахаром, добавляем какао-порошок... ... перемешиваем и выливаем в форму хлебопечки. Добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем теста и размягченное сливочное масло. Включаем хлебопечку на нужный режим (для моей VITEK VT-1991 ST это 5 программа). Пока хлебопечка начинает замешивать тесто... ... нарезаем на небольшие кусочки шоколад. Добавляем нарезанный шоколад к тесту. Готовый шоколадный кекс достаем из хлебопечки, даем остыть и нарезаем. Замечательный десерт к чаю или кофе готов!

Приятного чаепития!!!