Шашлык из куриных крылышек в майонезе

Нравится мне шашлык из куриных крылышек – и все :) Вот и уболтала мужа в добавок к свинине купить еще килограмм куриных крылышек. В последнее время маринуем их очень просто – в покупном майонезе (там уксуса хватает для этого). И шашлык получается вкусный и с поджаристой корочкой!

В состав шашлыка из куриных крылышек в майонезе входит:

• Куриные крылышки – 1кг;
• Лук репчатый – 4-5шт;
• Майонез;
• Соль, перец – по вкусу (если майонез слабосоленый).

Способ приготовления шашлыка из куриных крылышек в майонезе:

Куриные крылышки ополаскиваем под проточной водой, складываем в кастрюлю (или большой контейнер). Добавляем к крылышкам майонез и репчатый лук, нарезанный кольцами. Все тщательно перемешиваем, при необходимости подбавляем соль, черный молотый перец. Можно добавить еще приправы по своему вкусу. Даем крылышкам промариноваться хотя бы день. Жарим замаринованные в майонезе куриные крылышки до готовности в решетке на мангале. Готовые крылышки перекладываем из решетки в тарелку и горячими подаем на стол.

Приятного аппетита!!!