Рулет из лаваша с колбасой и свежим огурцом

Один из самых популярных сочетаний продуктов в бутербродах – колбаса и свежий огурец. По крайней мере у нас на работе на гулянках. :) Оставался тут дома маааааленький кусочек колбасы – если просто бутерброды сделать, их мало получится. А надо было, чтобы на двоих хватило. Поэтому решила сделать рулет из лаваша с такой «бутербродной» начинкой – там колбаса «размазалась» и появилось ощущение, что ее так много!! :) да и просто очень вкусная закуска оказалась!

В состав рулета из лаваша с колбасой и свежим огурцом входит:

• Лаваш;
• Плавленый сыр;
• Свежий огурец;
• Колбаса (у меня был кусочек сервелата);
• Майонез – по вкусу и при желании.

Способ приготовления рулета из лаваша с колбасой и свежим огурцом:

Лаваш смазываем плавленым сыром и майонезом (при желании). Свежий огурец моем и нарезаем мелкой соломкой. Колбасу можно или мелко порезать, или потереть на крупной терке. На лаваш выкладываем ровным слоем подготовленные огурец и колбасу. Сворачиваем плотным рулетом и нарезаем на кусочки толщиной около 3х сантиметров. Перекладываем на тарелку и подаем на стол! Легкая и быстрая закуска готова!

Приятного аппетита!!!