Различные заготовки и полуфабрикаты
Пюре из лимона с клюквой
для профилактики решила навести пюре из лимона с клюквой. Его можно как варенье кушать, ложкой, а можно наводить морсики и пить, набираться витаминов.
Видимо в городе из-за постоянной суеты, беготни, не всегда «правильного» питания очень уж иммунитет падает. Как весна-осень – так простуды начинаются. Раньше в деревне в несколько раз меньше болела ведь. :( Так что для профилактики решила навести пюре из лимона с клюквой. Его можно как варенье кушать, ложкой, а можно наводить морсики и пить, набираться витаминов.
В состав пюре из лимона с клюквой входит:
- 1 лимон (у меня он весил 150гр);
- 300гр клюквы;
- сахар или мед – по вкусу (я добавила 350гр сахара).
Способ приготовления пюре из лимона с клюквой:
Лимон моем, нарезаем на ломтики (чтобы вытащить косточки) и измельчаем блэндером в пюре.
Клюкву промываем, даем немного обсохнуть.
Добавляем к лимону и тоже измельчаем до состояния пюре.
Всыпаем сахар (можно заменить на мед, будет еще полезнее)...
... еще раз перемешиваем.
Готовое пюре из лимона с клюквой переливаем в банку и храним в прохладном месте.
