Различные заготовки и полуфабрикаты
Пюре из брусники и клюквы с медом
Сделала пюре из клюквы с брусникой и медом. Его можно кушать как просто так, ложечкой, можно из бруснично-клюквенного пюре делать морс.
В прошлый раз мне очень понравилось пюре из клюквы с медом. Поэтому я решила повторить, добавив еще брусники. Вкус получился уже немного другой, тоже вкусный, похож немного на варенье :) Только в этом «варенье» все витамины — на месте остались. Можно кушать как просто так, ложечкой, можно из бруснично-клюквенного пюре делать морс.
В состав пюре из брусники и клюквы с медом входит:
- 500гр брусники;
- 500гр клюквы;
- 200гр меда (можно заменить сахаром по вкусу).
Способ приготовления пюре из брусники и клюквы с медом:
Клюкву и бруснику промываем, даем стечь воде и пересыпаем в стакан-измельчитель блэндера. Все взбиваем до однородного состояния.
Добавляем мед...
... и еще раз все взбиваем до состояния пюре.
Перекладываем пюре из брусники и клюквы с медом в стеклянные баночки, которые плотно закрываются...
... и храним их в холодильнике, доставая по мере надобности.
