Несладкая выпечка из разного теста (сырное, песочное, заварное и т.д.)
Пшеничные лепешки с грибной начинкой
Очень вкусное и сытное постное блюдо с использованием пшеничного пресного теста на минеральной воде и грибной начинки. Чем-то напоминает чебурек, только без мяса
Очень вкусное и сытное постное блюдо с использованием пшеничного пресного теста на минеральной воде и грибной начинки. Чем-то напоминает чебурек, только без мяса :)
В состав пшеничных лепешек с грибной начинкой входит:
- Пшеничное пресное тесто на минеральной воде (можно использовать обычное пресное тесто);
- Начинка из грибов;
- Мука для раскатки теста;
- Растительное масло для жарки.
Способ приготовления пшеничных лепешек с грибной начинкой:
Готовим грибную начинку и тесто. Тесто делим не небольшие одинаковые части, раскатываем их в лепешки, накладываем начинку.
Каждую лепешку тщательно защипываем, и раскатываем так тонко, как только позволяет начинка – чтобы не вылезла наружу.
Обжариваем лепешки на сковороде с растительным маслом с двух сторон до готовности теста (ведь начинка уже готовая).
Готовые лепешки перекладываем на тарелку и подаем на стол. Они очень вкусны как в горячем виде, так и в холодном.
Приятного аппетита!!!
