Омлет с болгарским перцем

Омлет с болгарским перцем — рецепт быстрого и вкусного завтрака (обеда или ужина — по желанию :) ). Готовится за пять минут — и так же быстро съедается.

В состав омлета с болгарским перцем входит:

• ¼ сладкого болгарского перца (можно и больше — по желанию);
• 1 яйцо;
• 2-3 ст.л. молока;
• щепотка соли;
• 1-2 ст.л. сливочного масла — для жарки.

На заметку:

Данное количество продуктов рассчитано на одну порцию.

Способ приготовления омлета с болгарским перцем:

Болгарский перец нарезаем маленькими квадратиками... … и обжариваем его на сливочном масле до мягкости. Пока перец жарится, в небольшую глубокую тарелку разбиваем яйцо, добавляем молоко, подсаливаем... … и взбалтываем вилкой до однородного состояния. Заливаем яичной смесью поджаренный перец... ...и готовим омлет до готовности под крышкой на среднем (или маленьком) огне. Перекладываем на тарелку — завтрак готов! :)

Приятного аппетита!!!