Соусы
Майонезный соус с чесноком и зеленью
Как я уже рассказывала, собрались мы однажды у нас дома с друзьями посидеть. Нажарили гренок из черного хлеба в качестве закуски к пиву... И тут в голову мысль пришла, что к гренкам ведь и соус нужен! Поэтому на быструю руку буквально за пять минут сделали майонезный соус с чесноком и зеленью.
Как я уже рассказывала, собрались мы однажды у нас дома с друзьями посидеть. Нажарили чесночных гренок из черного хлеба в качестве закуски к пиву... И тут в голову мысль пришла, что к гренкам ведь и соус нужен! Поэтому на быструю руку буквально за пять минут сделали майонезный соус с чесноком и зеленью. :)
В состав майонезного соуса с чесноком и зеленью входит:
- Майонез (желательно домашний, но можно взять и покупной);
- небольшой пучок свежей зелени (укроп, петрушка — по вкусу);
- 1-2 зубчика чеснока — по вкусу.
Комментарий:
У меня свежей зелени в наличии не оказалось, поэтому мы сделали соус с сушеным домашним укропом. :)Способ приготовления майонезного соуса с чесноком и зеленью:
В небольшую глубокую тарелочку или контейнер накладываем майонез, добавляем измельченную зелень и чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
Все тщательно растираем до однородной массы...
… перекладываем в неглубокий соусник.
Подавать майонезный соус с чесноком и зеленью можно к гренкам, мясным блюдам или пельменям.
