Несладкая выпечка из разного теста (сырное, песочное, заварное и т.д.)
Лепешки на минеральной воде
Решила приготовить эти лепешки первый раз только потому, что меня заинтриговало их название :) Я подумала: «А что, они будут сильно отличаться от простых пшеничных лепешек на воде или нет?» После дегустации готовых лепешек я так и не смогла ответить на свой вопрос, но вот что лепешки очень вкусные – в этом я убедилась лично!
Решила приготовить эти лепешки первый раз только потому, что меня заинтриговало их название :) Я подумала: «А что, они будут сильно отличаться от простых пшеничных лепешек на воде или нет?» После дегустации готовых лепешек я так и не смогла ответить на свой вопрос, но вот что лепешки очень вкусные – в этом я убедилась лично!
В состав лепешек на минеральной воде входит:
- Пшеничное пресное тесто на минеральной воде;
- Растительное масло для жарки.
Способ приготовления лепешек на минеральной воде:
Готовим пшеничное пресное тесто на минеральной воде. Тесто делим на одинаковые части, каждый кусочек раскатываем в тонкую лепешку.
Жарим лепешки с двух сторон до готовности на сковороде с растительным маслом. Желательно жарить на среднем огне – так как я первый раз слишком раскалила сковороду, и лепешка успела подгореть.
Готовые лепешки складываем на тарелку и подаем на стол. Их можно и просто так кушать, отдельно от чего-либо, можно подать вместо хлеба к супу или бульону.
