Блюда из мясного фарша
Лапша по-флотски (вариант 1)
Одно из самых простых «студенческих» блюд – лапша по-флотски. Сколько помню – очень часто ее готовили. То из фарша, то из домашней тушенки – что в холодильнике находилось. Вот и вспомнила про этот рецепт, когда понадобилось очень быстро ужин приготовить. И чтобы при этом он оказался вкусным, сытным и мясным :
Одно из самых простых «студенческих» блюд – лапша по-флотски. Сколько помню – очень часто ее готовили. То из фарша, то из домашней тушенки – что в холодильнике находилось. Вот и вспомнила про этот рецепт, когда понадобилось очень быстро ужин приготовить. И чтобы при этом он оказался вкусным, сытным и мясным :)
В состав лапши по-флотски входит:
- Фарш мясной;
- Репчатый лук;
- Растительное масло или жир для жарки;
- Лапша;
- Соль, приправы – по вкусу.
Способ приготовления лапши по-флотски:
Мелко нарезанный репчатый лук поджариваем на сковороде до золотистого цвета.
Добавляем в сковороду фарш и жарим с луком до готовности. Соль, перец и другие приправы добавляем по своему усмотрению. Я, как обычно, добавила смесь перцев и бальзамический уксус.
В подсоленной воде отвариваем лапшу. Готовую лапшу можно переложить в сито или дуршлаг, чтобы вода вся стекла.
Добавляем лапшу в сковороду к фаршу, перемешиваем и обжариваем еще минут 5.
Лапша по-флотски готова! В одном виде – и гарнир, и мясное второе блюдо :) Раскладываем по тарелкам и подаем на стол.
