Домашние конфеты
Домашние козинаки с семечками и кунжутом
После приготовления козинаков из подсолнечных семечек я решила сделать козинаки с подсолнечными семечками и кунжутом. Получилось очень вкусное постное лакомство
После приготовления козинаков из подсолнечных семечек я решила сделать козинаки с подсолнечными семечками и кунжутом. Получилось очень вкусное постное лакомство!
В состав домашних козинак с семечками и кунжутом входит:
- 150гр очищенных подсолнечных семечек;
- 30гр кунжута;
- 180гр меда;
- 40гр сахара;
- сок половины лимона.
Способ приготовления домашних козинак с семечками и кунжутом:
Семечки и кунжут обжариваем до золотистого цвета.
Мед, сахар и лимонный сок нагреваем в сковороде с толстым дном до полного растворения сахара...
... высыпаем в сироп семечки с кунжутом...
... постоянно помешивая провариваем минут 10-15 на слабом огне, пока смесь не загустеет и не потемнеет немного.
Выкладываем козинаки на плоскую тарелку, смоченную холодной водой, или в форму, застеленную бумагой для выпечки и смазанной маслом.
Когда смесь немного остынет — сделать надрезы...
... по которым потом можно будет разломать козинаки.
Домашние козинаки с семечками и кунжутом готовы!
