Блинчики с маком

Этот рецепт для любителей маковой начинки — так как тут в блинчиках мака просто выше крыши! :)

В состав блинчиков с маком входит:

• тонкие блинчики по любому рецепту;
• мак;
• вода;
• сахар.

Комментарий:

Точные пропорции не пишу — так как все зависит от того, сколько вы планируете сделать блинчиков и сколько положить в них начинки. Примерно — на 5-6 блинчиков за глаза хватит 100гр мака.

Способ приготовления блинчиков с маком:

Первым делом мак заливаем кипятком и оставляем на пару часов — чтобы набух. Жарим тонкие блинчики по любому рецепту, какой больше нравится. С мака сливаем воду при помощи мелкого сита. Растираем мак в ступке с 1-2 ст.л. сахара (количество сахара добавляйте по вкусу). Блинчик равномерно покрываем маковой начинкой... ... сворачиваем в рулет... ... разрезаем по середине немного наискось и перекладываем в тарелку. Блинчики с маком готовы! :)

Приятного чаепития!!!