Архив рецептов с меткой ‘сыр’

Батон-гармошка «Бутербродный»

Батон-гармошка Бутербродный

Батон, оправдывающий свое название «бутербродный». Вроде и батон, но при этом – состоящий из множества бутербродов :) . Достаточно быстрая, сытная и интересная закуска. Что мне понравилось – такой бутерброд можно взять выезжая на природу – по крайней мере будете спокойны, что бутерброды не развалятся и не перемешаются в пакете. А при «дележке» он очень легко делится на отдельные бутерброды ;)

Читать →

Профитроли с начинкой из сыра и зелени

Профитроли с начинкой из сыра и зелени

Профитроли – маленькие изделия из заварного теста с различными начинками. Если начинки сладкие (различные крема, пасты) – то их чаще называют «эклерами». А вот если начинка несладкая и изделие подается как закуска или как дополнение к супу – то их чаще называют «профитроли». Большой плюс этих блюд – заготовки можно сделать заранее, а начинкой наполнить в тот же день, перед подачей на стол. Поэтому решив помочь маме с приготовлением закусок на праздничный стол мой выбор пал именно на профитроли. Одним из вариантов начинки для которых выбрала сыр с чесночком и зеленью.

Читать →

Картофельные биточки с сыром

Картофельные  биточки с сыром

Осталась у меня вареная картошка в мундире… И пролежала в холодильнике уже несколько дней. Вроде бы так ее съедать уже нет желания, выкидывать – жалко. И что тогда остается? Правильно! :) «Ф топку её!!!» То есть оставшуюся картошку почистить и подвергнуть дополнительной термической обработке, предварительно добавив в качестве какого-либо составляющего в новом блюде. Таким образом и получились на ужин картофельные биточки с сыром ;)

Читать →

Сырные корзиночки

Сырные корзиночки

Одна из самых замечательных разновидностей салатов – это порционные салаты в тарталетках :) Так как посуды мыть после них минимум – ведь тарталетки и корзиночки тоже съедаются вместе с салатом. Кроме тарталеток из различного теста такой «одноразовой посудой» для салата являются сырные корзиночки.

Читать →

Слоеные трубочки с крабовыми палочками

Слоеные трубочки с крабовыми палочками

Наделала я заготовки из слоеного теста в виде трубочек, и стала думать, чем же их наполнить. Сладкого в тот день не хотелось, поэтому пришла в голову такая идея с крабовыми палочками и сыром. :) Получилось немного необычно-непривычно, но тем не менее — вкусно!

Читать →

Горячие крабово-сырные шарики, жареные во фритюре

Горячие крабово-сырные шарики жареные во фритюре

На нашей свадьбе среди закусок были «Крабовые шарики», и именно жареные… И так они мне понравились! Но рецепт не могла нигде найти! Поэтому пришлось придумывать самой. Получилось очень даже вкусно :) Сверху – хрустящая корочка, а внутри – мягкая и нежная начинка. Всем, кого угостила, они понравились!

Читать →

Чипсы из лаваша и сыра

Чипсы из лаваша и сыра

Когда искала рецепт чипсов из сыра, наткнулась на такой интересный вариант чипсов домашнего приготовления – из лаваша и сыра. Вспомнила, что в холодильнике как раз залежался небольшой кусочек сыра, годного только для термообработки. Оставалось дело за малым – купить лаваш и приготовить чипсы, с чем я благополучно справилась. Домашние чипсы из лаваша и сыра получились очень вкусные, хрустящие, и такие заразительные – прямо как семечки! Что если начал аппетитно хрустеть – не остановишься!

Читать →
Страница 6 из 10« Первая...45678...Последняя »
  • Новое
  • Популярное
  • Случайное