Если можно запечь свиные медальоны под ананасами и сыром, то ведь можно и сделать мясные рулетики с такой начинкой, правда ведь? Вот как-то так я размышляла, когда думала, что бы приготовить на ужин. 
Так и получились у меня рулетики из свинины с ананасами, маслинами и сыром. Вкусные мини-колбаски с начинкой.
Приготовив однажды домашние конфетки «шоколадная помадка с орехами», я решила попробовать сделать конфеты с другой начинкой. А именно — с вялеными лимонами и мандаринами. Ведь есть же шоколад с кусочками лимона и апельсина! Конфеты получились очень вкусными! Кислинка от цитрусовых сделала шоколадную помадку менее сладкой и более интересной на вкус.
Торт из медовых коржей с кремом из вареной сгущенки и сметаны был вторым, который я приготовила для любимого на его день рождения в этом году (первый — торт «Наполеон»). Сама я его не попробовала, но муж сказал что торт был очень нежный и воздушный. При этом торт готовится очень легко и быстро (с ним я управилась намного быстрее, чем с первым
Подходит ко мне на выходных мой милый и спрашивает: «Ты ведь постряпаешь мне пару тортиков на день рождения, коллег угостить?». Причем ТАК спрашивает — что нет ни сил, ни желания ему отказать в такой мелочи, несмотря на постоянные выматывания на работе в последние пару месяцев. В итоге мой выбор пал на «Наполеон» из слоеного теста и медовый тортик. Оба эти торта я стряпала первый раз, но муж сказал что они очень всем понравились! По крайней мере «Наполеон» он даже не успел попробовать… Придется его еще как-нибудь разок испечь 
.
Остался у меня после приготовления ленивых чебуреков фарш. И вот так его маловато осталось — что на самостоятельное блюдо не потянет… Разве что в качестве соуса или фрикаделек в суп. Поэтому решила сделать фрикадельки с сюрпризом. Вот только вместо перепелиных яиц (как в первом варианте) взять обычные. За счет белков увеличился объем мяса, а начинка из желтков — сделала фрикадельки в два раза больше . Ужин удался на славу!
Очень давно хотела попробовать реализовать этот рецепт – медальоны из свинины под грибной «шубой». Да вот никак не получалось – то вырезки подходящей не было, то грибы в магазине как назло отсутствовали… Потом не выдержала и караулила целую неделю, когда же наконец привезут свежие грибы! Купила их и приготовила такой замечательный и сытный ужин!
Читать →
Очень люблю это блюдо. «Гнезда» из лапши с мясным фаршем – «праздничный» вариант обычных макарон по-флотски. Делается легко и быстро, но выглядит намного симпатичнее!
04 Окт 2017
03 Окт 2017
05 Май 2017
04 Май 2017
02 Май 2017
01 Май 2017
30 Апр 2017
02 Дек 2013
31 Авг 2012
03 Сен 2012
05 Окт 2014
29 Янв 2013
15 Июн 2011
17 Июн 2011
22 Окт 2012
19 Апр 2011
19 Авг 2012
11 Янв 2014
08 Окт 2014
06 Окт 2014
22 Окт 2015