Настряпала я вчера блины… Просто так, «без всего», их, конечно, тоже люблю, но когда блинчики с различными начинками кушаешь – это вообще голову потерять можно от удовольствия! Вот сегодня и решила сделать фаршированные блинчики из того, что дома нашлось – а именно из чернослива, грецкого ореха и шоколада.
Читать →
05 Май 2011
04 Май 2011
С детства люблю блинчики… С ними связано столько чудесных воспоминаний из детства. Мы сидим после баньки у печи, в которой потрескивает огонь, и смотрим как мама рядом жарит блинчики, ждем, когда же его, горячий, ароматный и нежный снимет со сковороды и положит нам на тарелку… Или у бабушки на каникулах – просыпаешься от потрясающего запаха , бежишь на кухню , а там уже тебя дожидается целая стопка обалденно вкусных блинов, совершенно неповторимых – «бабушкиных»… А когда подросли – и сами стали печь блины. Ведь тогда мы могли сделать их такими, какими хотели – сладкими или не очень, мягкими – или зажарить до хруста.
Читать →