Хочу поделиться с Вами рецептом жидкого малинового варенья с сиропом, когда ягоды мало, а варенья на зиму хочется приготовить побольше!
Хочу поделиться с Вами рецептом жидкого малинового варенья с сиропом, когда ягоды мало, а варенья на зиму хочется приготовить побольше!
Наконец-то подрос у нас дома кустик крыжовника — даже ягоду в этом году собрали для варенья. Целый килограмм!
И первое мое варенье из крыжовника — в сиропе с вишневыми листьями.
Привезла с дачи остатки черной смородины. Так как я себя знаю — просто так в «чистом виде» я ее не люблю (в детстве переела), то решила сварить варенье. Выбор пал на варенье из черной смородины с яблоками. Оно оказалось очень вкусным и немного непривычным — вроде бы и из смородины, но при этом и яблоки ощущаются.
Варенье из черноплодной рябины и ранеток вкусное, но немного «пресноватое», хочется добавить какой-либо кислинки. Поэтому в половину порции я добавила лимон — получилось намного интереснее по вкусу!
Привезли с дачи огромное ведро вкусных ранеток. Так бы я их просто не успела все скушать (хоть и люблю очень), поэтому решила сварить варенье. Причем это было мое самое-самое первое варенье, которое я готовила полностью самостоятельно и в городской квартире. До этого только дома, с мамой варила
.
Еще один вариант варенья из домашних ранеток.
Варила его одновременно с вареньем из ранеток с красной рябиной. Получилось вкусное густое варенье — хоть вприкуску с чаем кушать, хоть для выпечки использовать.
С детства люблю яблоки и ранетки — всегда могла их съесть в неограниченных количествах!
Дома росли ранетки-полукультурки, так они стали вызревать нормально только тогда, когда я в универ поступила. Каникулы были в августе — как раз ранеткам хватало времени поспеть. С ранетками мы делали много разных заготовок на зиму — и варенье, и компоты, и сушили их… В это воскресенье, приехав домой, как раз помогла маме «переработать» урожай с одного дерева — заготовили варенье и компот.