Чем нам нравится «сырое» варенье — оно сохраняет максимальное количество витаминов, натуральный вкус и аромат. И очень-очень легко делается! 
16 Июл 2015
15 Июл 2015
В детстве самым любимым месяцем был июль — так как на каникулах мы жили в деревне у бабушки и нас возили в поле «на клубнику». Хоть дома и росла клубника, но в моем понимании самая настоящая, вкусная и ароматная была именно полевая. Во время сборов мы ели ее не то что литрами — чуть ли не ведрами! ))) Поэтому самое вкусное клубничное варенье для меня было и остается из полевой клубники.
Вариантов приготовления варенья из полевой клубники есть много. Один из них — это варка варенья с сахарным сиропом.
14 Июл 2015
Ирга — ягода вкусная, да вот только варенье из нее одной получается пресноватым, поэтому ее лучше варить с другой ягодой. В раньше мы варили варенье из ирги с черной смородиной, в этом году решили сварить с малиной. Варенье из ирги и малины получилось очень ароматным и вкусным!
Читать →
13 Июл 2015
В детстве родители возили нас летом к бабушке с дедушкой в деревню… Теперь мы выросли с братом, и настало время нам возить своих сынишек к родителям. Я так вообще совместила приятное с полезным: пожив две недели июля в деревне с сыном, я и отдохнула на свежем воздухе, и помогла маме с различными заготовками на зиму.
Одно из первых, что мы сделали, было «сырое» варенье из малины, или как мы говорим — «толчёнка». Вареное «классическое» варенье при приготовлении теряет большую часть витаминов, в этом же варианте заготовки малины на зиму получается очень вкусное и полезное лакомство.
25 Май 2015
С конца лета до середины осени я очень часто покупала виноград «Изабелла» — он просто невероятно вкусный и ароматный!!! Хоть и немного терпкий и со своеобразным вкусом (за что его кто-то не любит). И однажды купив целый ящик (около 8кг) я решила из небольшого количества винограда сделать домашние заготовки на зиму. Джем из винограда «Изабелла» получился таким обалденно вкусным!!! Сама не ожидала . Часть джема съели просто так с чаем, часть — пустила на начинку для булочек (получились так же очень вкусными). И вот теперь только добралась поделиться рецептом…
21 Май 2015
Три весны подряд мечтала сварить варенье из одуванчиков! Даже цветы собирала! Вот только делала обычно это в воскресенье, а после дачи вечером уже и не до варенья. В понедельник утром на работу убегала… Так и получалось, что цветы успевали пропасть к тому времени, когда я про них вспоминала. А тут — декрет. Вот и получилось сразу взяться за приготовления варенья. Ярко желтое варенье получилось — как будто солнечное. По вкусу очень похожее на мед, очень «цветочное».
01 Окт 2014
С пареной калиной у меня связаны самые хорошие воспоминания — бабушкины вкусные пирожки. Поэтому люблю как пирожки с пареной калиной, так и просто — в качестве десерта к чаю.
- Новое
- Популярное
- Случайное
-
04 Окт 2017
Горячие бутерброды с луком -
03 Окт 2017
Куриное филе, маринованное в кефире (пароварка и аэрогриль) -
05 Май 2017
Индейка с овощами в аэрогриле -
04 Май 2017
Котлеты из горбуши и молок лососевых -
02 Май 2017
Постный морковный пирог -
01 Май 2017
Постные вафли -
30 Апр 2017
Смузи из банана и запеченного яблока
-
22 Авг 2015
Сушеные ранетки -
20 Сен 2012
Кабачковая икра с зеленью -
24 Ноя 2015
Подливка из сушеных грибов -
29 Сен 2014
Салат из помидор с колбасным сыром -
12 Май 2011
Салат с печенью. -
15 Янв 2014
Имбирный апельсиновый чай -
16 Июл 2015
Сырое варенье из полевой клубники
-
25 Фев 2012
Банановые блины -
01 Авг 2014
Куриные желудочки в пароварке -
26 Фев 2014
Мясные рулетики с копченым беконом -
21 Янв 2013
Какао -
16 Апр 2014
Салат из фунчезы с овощами -
01 Апр 2012
Салат «Крабовая звезда» -
20 Сен 2014
Немецкие колбаски